Amerikai zabpelyhes karamellás sütik - Del receptje; s főzési csavar

Összetevők (Mérések vagy hőmérsékletek átalakítása.)

230g liszt - 1 1/4 teáskanál. szódabikarbóna - 1/2 tk. teáskanál só - 1 teáskanál. őrölt fahéj - 230 g lágyított vaj - 70 g kristálycukor - 130 g muscovado barna cukor - 2 nagy tojás - 2 ek. teáskanál vanília kivonat - 240 g zabpehely - 225 g karamell chips \ "vaj

Egy nagy tálban keverje össze a lisztet, a szódabikarbónát, a sót és a fahéjat. Lefoglal. Egy turmixgéppel a lágy vajat közepes sebességgel körülbelül 1 percig verjük, amíg krémes és sima nem lesz. Adja hozzá a granulált cukrot és a barna cukrot, és közepes sebességgel verje fel, hogy a cukrok jól beépüljenek a készítménybe. Feltörjük a tojásokat, hozzáadjuk a vanília kivonatot és jól összekeverjük. Fokozatosan adja hozzá a száraz hozzávalókat a folyékony hozzávalókhoz, majd 30 másodpercig verje a keverővel, hogy a két készítmény jól összeolvadjon, majd adja hozzá a zabpelyhet. Ha a tészta túl sűrűvé válik, fejezze be kézzel a keverést fa spatulával vagy spatulával. Öntsük bele a "vajkaramella" karamell chipset, majd alaposan keverjük össze. Hagyja ülni a hűtőben körülbelül 30 percig.