Amikor a babának káposztát adunk; Minden az anyákról
Hány éves kortól adhatjuk a babakáposztát?
A káposztát gyakran dicsérik előnyei miatt, beleértve a szervezetbe juttatott rostbevitelt is. 6 hónapos kortól adhat babának káposztát, ha készen áll a szilárd ételek elkészítésére. Az egyetlen valódi gond az, hogy olyan formában kell majd felajánlania, amelyet a kicsik könnyen elfogyaszthatnak, fejlettségi szintjüktől függően.
A káposzta előnyei
Emésztésre jó
A káposzta köztudottan gázokat okoz. De ez nem feltétlenül rossz dolog. A kénben gazdag ételek az emésztést segítik a bélben lévő jó baktériumok táplálásában. A káposzta szintén jelentős mennyiségű rostot tartalmaz, ami csökkenti a székrekedés kockázatát.
Milyen típusú káposztát válasszon?
A káposzta kiválasztásakor mindig ellenőrizze az alját, és győződjön meg arról, hogy a levelek nem kezdtek elválni a szártól. Válasszon szilárd és sűrű káposztafejeket, világos, színes levelekkel, foltok és repedések nélkül. A káposzta méretének nehéznek kell lennie. Kerülje a méretéhez képest túl könnyű káposztát, amely elszíneződésének vagy rothadásának jeleit mutatja.
A káposzta főzésének legjobb módja a gőzfőzés, mert így aktívan tudja tartani a káposzta tápanyagait. De különféle receptek is kipróbálhatók, amelyek tartalmazzák a káposztát bébiételként. A káposzta forralása után nagyon sokoldalú étel válik belőle, amelyet pürésíthetünk vagy hozzáadhatunk más olyan ételekhez, amelyekhez a kicsik már hozzászoktak.
A stresszmentes diverzifikáláshoz Gill Rapely és Tracey Murkett, a természetes diverzifikáció úttörői "Természetes diverzifikáció - A pihent szülők legjobban őrzött titka" című könyvet ajánljuk. A kötet megvásárolható a TOTUL DESPRE MAME virtuális könyvtárból, de a Humanitas könyvesbolt hálózatából is.