Amikor jó
Ha tudna beszélni, a tested megmondaná, milyen munkaideje van, és megverte az arcodat, amiért kaotikus étkezésekkel kínoztad teljesen alkalmatlan időpontokban. Itt van, amit Anca Rusu táplálkozási szakember javasol.
Képzelj el egy tökéletes napot. Ünnep mindazokkal a finomságokkal, amelyeket imádsz, és amelyek emlékeztetnek a gyermekkorodra, például a nagymamád húspogácsa, az édesanyád meggypogácsa, sült kenyér ... De milyen lenne a tökéletes napod a tested számára? Gondolkozott már valaha? Azon túl, hogy nem akarja meghaladni a 2000 kalóriát, mivel túl sok munkával járna a feldolgozással és a tárolással szemben, szüksége van az egészséges szénhidrátokra, amelyeket teljes kiőrlésű gabona, például fehérje biztosít, hogy képes legyen helyreállni egy napi munka vagy fizikai tevékenység után, és természetesen sok vitamint és ásványi anyagot gyümölcsökből és zöldségekből.
De az étlapot nem úgy tálalhatja, ahogy szeretné, a szervezete az ételt és az italt a napszaktól függően másképp dolgozza fel. Itt van az ütemterv és a "finomságok" listája, amelyekről a tested álmodik.
Reggeli 8-10
Teljes kiőrlésű gabonák
Betaglukánt és rostot tartalmaznak, amelyek elősegítik az anyagcserét és működését, de nem ugyanaz a jótékony hatásuk, ha reggelit követően fogyasztják. Sok kalóriát tartalmaznak, nehezen emészthetőek, nehezebben szívódnak fel a szervezetben (ezért a jóllakottság érzése), és túlságosan jól érzed magad, amikor lefekszel.
Nyilvánvaló, hogy a legjobb az lenne, ha saját húsételeket készítene, de ha nem szívesen ül a konyhában, akkor tanuljon meg olvasni a címkéken, és csak azokat a kolbászokat vásárolja meg, amelyeket legalább technológiai úton dolgoznak fel, vagy egyáltalán nem. A szervezet a nehéz ételeket reggelente dolgozza fel a legjobban, ezért itt az ideje enni. Vacsora közben azonban ne próbáljon megenni szalámit, kolbászt vagy pasztrámit - ezek túl nehézek erre az órára.
A nap bármely szakában el lehet fogyasztani - például reggel joghurtot gabonafélékkel, ebéd közben sajtot, este pedig tejet, hogy "vágyakozzon" az alvásra. Próbáljon meg nem enni túl sokat, mivel a kalcium lerakódások képződhetnek a csontokon, és válasszon juh-, kecske- vagy bivalytejet és kevesebb tehéntejet - ez intoleranciát okozhat (bőrkiütés, emésztési problémák stb.).
Snackek 10 -12. 15 - 17
Reggelire gabonával és tejjel fogyaszthatja őket, majd étkezés közben snackként, de nagyon óvatosan: csak egyféle gyümölcsöt tálaljon, ne keverje össze, és soha ne fogyasszon étkezés után, hanem várjon két órát megemészteni a kiadós ebédmenüt.
Gyümölcslevek
Próbáljon inni pép nélkül - a vitaminok megragadnak a rostban, és a test nem asszimilálja őket olyan hatékonyan. Ami az ivás idejét illeti, ideális lenne reggel, a maximális energia és méregtelenítés érdekében, majd snackként az étkezések között, de semmiképpen sem este - erjeszt, lufizik és nem hagy aludni.
Diófélék és magvak
Sok egyszeresen és többszörösen telítetlen zsír van bennük, de olyan tápanyagok is, amelyek szépítik a bőrt, ragyogást kölcsönöznek neki. A nap folyamán bármikor megeheti őket, de amennyire csak lehet, csökkentse a vacsora mennyiségét - rosszul hizlal.
Ebéd - 12 - 14
Vigyázzon a sertéshúsra, amennyire csak tud - nagyon nehéz, túl sok a zsír és túl kevés tápanyag, amelyekből a szervezet profitálna. A marhahús sem "javul" - magas a koleszterinszintje, és bár nem annyira káros, mint a sertéshús, nem szabad hetente kétszer többet enni. Koncentráljon étrendjére a legegészségesebb baromfira és halra. Válasszon lazacot, ha halról van szó - ez gazdag Omega 3 és D-vitamin forrás, elengedhetetlen, ha több időt tölt az irodában és kevesebbet tölt el kint.
Próbáljon napi hat szelet kenyérre korlátozni magát, és ha teheti, reggelente többet fogyasszon (2-3), vacsoránál pedig csak egyet. Nyilvánvaló, hogy jobb egésznek lenni, nem fehérnek, mert csak így adhatja meg testének a szükséges jó szénhidrátot.
Kína 18 - 20
A táplálkozási szakemberek napi három adag zöldséget javasolnak a szervezetnek, hogy kivonja rostjait és vitaminjait. Jó ötlet az lenne, ha minden étkezés során ne felejtsen el zöldséget felvenni az étlapba - bármi.
Rizs, kuszkusz, főtt kukorica
Energiát ad és segít fenntartani a testsúlyt, mert szabályozza a béltranzitot és csökkenti a vércukorszintet.
Főzzön paradicsomot (grillezve vagy főzve), és hetente legalább háromszor tálalja. Olyan anyagot, likopint tartalmaznak, amely a táplálkozási szakemberek szerint megvédi Önt a rák ellen.
És mikor kell inni ...?
Fogyasszon naponta 2-3 liter folyadékot (ide tartozik a tea, a víz, a tej), étkezés után, ne korábban - jóllak, túl keveset fog enni, és este, lefekvés előtt kompenzál.
Egy pohár langyos víz, a reggeli előtt 30 perccel megitatva kiváltja az anyagcserét és méregtelenít.
A tea tele van antioxidánsokkal és nagyon kevés kalóriát tartalmaz - igyon 2-3 csészét naponta.
Óvakodjon a magas kalóriatartalmú italoktól, például turmixoktól, szénsavas italoktól vagy tejjel ellátott kávétól. Korlátozzon heti 2-3 ilyen finomságra, és heti két pohár alkohollal.