Amikor kerülni kell a szardínia fogyasztását
A hal az egyik olyan étel, amelynek az étrend részét kell képeznie szanogén tulajdonságai és fontos tápanyag-bevitele miatt. A szardínia is nagyon előnyös, de nem mindig! Tudja meg, mikor kerülje el a fogyasztást.
A szardínia kiváló forrása az alacsony kalóriatartalmú antioxidánsoknak, ezért ajánlott a diéták során.
"Azt javaslom a túlsúlyos embereknek, hogy kerüljék el fogyasztásukat, és csak a saját gyümölcsléjükben található szardínia mellett döntsenek, amelyet ebéd közben salátával kell megenniük. A szardínia zsíros hal, és a benne található lipidek egyaránt telített, egyszeresen és többszörösen telítetlen zsírsavakból állnak (amelyek Omega-3-ot tartalmaznak) "- mondja Florin Ioan Bălănică táplálkozási szakember.
A descopera.ro szerint az esszenciális zsírsavak segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és megakadályozzák a zsír lerakódását az erek falán. Ezért a szív- vagy diszlipidémiás betegeket be kell vonni az étrendbe a gyógyszeres kezelés kiegészítéseként.
Az orvosok azt javasolják, hogy a menopauzás nők szardínát esznek, mert kalciumot, foszfort, D-vitamint tartalmaznak és jót tesznek a csontoknak.