Amit a gasztritiszes betegnek fel kell tennie a tányérjára

Azt hiszem, nincs túlzás azon emberek nyafogásában, akik hangosan sóhajtanak: „Gasztritiszem van, nagy bajom van! Mi lesz velem? Nem minden gyomorbántalom, nem minden görcs, amely arra kényszerít, hogy megragadja a gyomrát és rohanjon a WC-re, nem minden puffadás vagy égés a mellkasban jelent gyomorhurutot. A zebrán tartózkodó ember szerint ez a gyomorszövetek rendellenes gyulladása, anélkül, hogy elérné a gyomornyálkahártya elváltozásait, vagyis a gyomor falában nem lenne seb.

A leggyakoribb gyomorhurutot egy csíra - a Helicobacter pylori baktérium - okozza, amely szintén felelős a fekélyért. Ez a mikroba jól érzi magát a gyomor savas környezetében (szükséges a szájon át bejutó agresszorok blokkolásához).

Az italok kategóriájában a lapos italokat és a szénsavas italokat, különösen a fekete teát, a lime-ot, a kamillát és a körömvirágot fogadják el. A bor és a sör növeli a savasságot, ezért nem ajánlott. Még jobb, hogy a gyomorhurutban szenvedő beteg 20-30 milliliter erőt iszik, mert ez serkenti a sav szekrécióját, de emellett védő nyálka és hidrogén-karbonát termelődését is (ezek az emésztőrendszer védekező tényezői). De légy óvatos! Az alkoholt nem éhgyomorra, valamint a gyomorhurut vagy fekély válságfázisában nem fogyasztják. Ezenkívül a tojást csak főtt vagy forrásban lévő vízben főzik, és szószok is megengedettek, de nem avasak.

---