Amit a kőkorszaki emberektől megtudhatunk a táplálkozásról
Az utolsó blogban írtam a sav-bázis egyensúlyról, arról, hogy mi történik a testben, hogyan tesztelheted magad, mi az oka. Az egyik ok a rossz táplálkozás, a civilizáció okozta rossz étrendünk.
Messze az időben, a nap legfontosabb feladata az élelem keresése volt. Ehhez előbb költöznie kellett. A kőkorszaki emberek nem tudtak reggel a hűtőszekrényhez menni és kivinni a reggelijüket, mint mi. Egy kőkorszaki ember napi körülbelül 25 km-t gyalogolt, hogy elegendő ételt találjon. A mai statisztikák azt mutatják, hogy az átlagember csak 600 m-t mozog naponta. És még sokat eszünk ...
Kőkori ember ...
... több testmozgás kevesebb étellel
... sok nyers zöldség, gyökér, levél, gyümölcs
... néha húst, ritkán
…tiszta víz
... ritkán főtt étel, minden nyers
Az ember ma ...
... több étel, kevesebb testmozgással
... gyorsétterem, előre csomagolt, denaturált, holt étel
... hús és hal szinte minden nap
... üdítők, kólák, kezelt víz
... az étel szinte mindig főtt, melegített
Tudom, hogy már nem a kőkorban élünk, de sürgősen gondolkodnunk kell étkezési szokásainkon.
Patrick Heizmann mindig ilyen szépen mondja: „Nincsenek tudásproblémáink, hanem implementációs problémáink.” Teljesen igaza van.
Mindannyian tudjuk, hogy néz ki az egészséges étrend ma:
- legalább 5 adag gyümölcs és zöldség
- kevesebb hús és hal, de jó minőségű
- boldog tojás, boldog csirkéktől
- Zöldségek, főétkezésként vagy köretként
- legalább 2 liter vizet naponta
- Diófélék, magvak, hüvelyesek
- jó olajok, például olíva-, kókusz-, dió- vagy lenmagolaj
Őszintén szólva, ki eszik így? Gyakran szomorúnak tűnik 5 adag gyümölcs és zöldség mellett, igaz?
Olyan nehezen tudjuk megvalósítani, mert folyamatosan szembesülünk az egészségtelen ételekkel. Kifejezetten a cukorra gondolok most. Próbálta már kihagyni a finomított, fehér asztali cukrot? Akinek már volt ilyen tapasztalata, tudja, hogy gyakran együtt jár fejfájással, rossz hangulattal és ízléssel az édes dolgokhoz.
Ezek megvonási tünetek! Cukorbetegek vagyunk, a cukor az első számú népszerű drog.
A cukor negatívan vesz részt minden anyagcsere folyamatban, abszolút B-vitamin-rabló.
Ha a cukrot újra élelmiszerként kellene jóváhagyni, soha többé nem kapná meg ezt a jóváhagyást. A zár mögötti gyógyszertárba tartozik, rajta a koponya szimbólummal.
Gondolkodás előre, amikor élelmiszert vásárol
Nagyon figyeljen a különféle sajtokra és kolbászokra a szupermarketben, a választék óriási. Sokakat iparilag tömegtermelésben gyártanak, vegyi adalékokkal, ízfokozókkal, színezékekkel, olcsó töltőanyagokkal és kötőanyagokkal. Azt hiszem, nem is akarjuk tudni, mi folyik ott.
De ilyen termékeket eszünk, kolbászt csomagolunk és zsugorított csomagolású kolbászt vásárolunk minden nap, 10 szelet 1,50-ért vagy 2 euróért
Ugyanez vonatkozik az analóg sajtokra is, nem is akarja tudni, mi van ott. Hagyjon egy szelet ilyen sajtot még egy kicsit a mikróban, és nézze meg, mi történik.
Például a Mozzarellát nagyon bonyolult előállítani, de a szupermarketben még mindig megveheti 2,50 euróért, legyünk őszinték ....
Mindezt tudjuk, de túl kényelmesek vagyunk bármit is megváltoztatni. Mindenki azt mondja, hogy mindennél jobban szeresse gyermekét, amiben én is teljesen hiszek. De miért adunk akkor gyermekeinknek gyümölcsleveket és tejet alumínium bevonatú tertrackekből? Műanyagba csomagolva az ipari termelésből származó muffinokat és fánkokat? Limonádék aszpartámmal édesítőszerként?
Tanuljuk meg újra, hogyan használjuk az agyunkat, és gondolkodjunk el, mielőtt bevásárolnánk.
Ez egy tanulási folyamat, és gyakorlás, és ami a legfontosabb, ismétlés szükséges, hogy ez szokássá váljon.
Kezdjük azonnal:
- A legjobb a helyi termesztésből származó jó gyümölcs fogyasztása, ha lehetséges sok mechanikai feldolgozás nélkül (keverés, pürésítés, főzés stb.)
- Tervezze meg a napi zöldségeket főétkezésként vagy köretként (fagyasztva is)
- Hús vagy hal csak hetente legfeljebb 2 alkalommal, majd jó minőségű (kérjük, ne a szupermarketből csomagolva)
- mint egy-két tojás naponta; kérem szabadon tartott, boldog csirkéktől. Quark és jó sajt is szerepelhet a napi menüben
- ugyanez vonatkozik a diófélékre, magokra, palántákra, babra, lencsére stb.
- Sült kenyér, ha lehetséges, vagy vásároljon megbízható péktől, amely jó lisztből készült, tartósítószerek és színezékek nélkül
- Használjon jó olajokat: A kókuszolaj sütésre is kiválóan alkalmas; A kiegyensúlyozott konyhában nem hiányozhat az olívaolaj, a lenmagolaj vagy a dióolaj
- szeretnek vajjal vagy krémsajttal élvezni
- Igyon naponta legalább 2 liter élő vizet, lehetőleg szénsavas és kevés ásványi anyagot
Fontos: Mindig nyugodtan és nyugodtan fogyassza el ételeit. Légy hálás az ételért. Célszerű olyan apró rituálék bevezetése is, mint a kézmosás étkezés előtt, és az étkezés helyének elkészítése.
Főétkezés után pihenhet egy kicsit, lehetőleg a bal oldalon; Célszerű egy kis séta is ... mindkettő kellemes és jót tesz az emésztésnek.
Ha további információt szeretne erről a témáról, vagy konkrét kérdése van, kérjük, forduljon hozzám a következő címen: [email protected] Várom az üzenetét.
Akkor csak jó étvágyat kívánhatok 🙂