Amit a Korán a 4. helyen áll a sertéshúsról és a borról
A Korán a szúrák szerint eltérő álláspontot képvisel az élelmiszerekkel kapcsolatban. A toleranciától a szigorig csak egy lépés van. Magyarázatok.

"Tilos az önmeghaló állatok, a vér, a sertéshús és az Allahon kívül másoknak szentelt állatok." Így szól a Korán.
„Tilos az önmeghaló állatok, a vér, a sertéshús és az Allahon kívüli másoknak szánt állatok. Akiket megfojtottak, tárgyakkal ütöttek meg, magasból elestek, elrágcsáltak, támadtak egy vadállat által (…); amit a bálványok oltárainál megöltek; minden, ami tilos számodra. Tilos húsokat osztani a nyilak nézegetése közben is, mert ez a könyörületlenség. "Így szól a Korán (sura" Az ünnep "5; 3): aki engedelmeskedik Allahnak, nem ehet olyan betegségben vagy idős korban elhunyt állatokat (ebben nem csoda), sem sertéshúst, sem pedig kevesebb kolbászt, mivel muszáj nem eszik vért. Lépjen ki tehát a kacsa vérével és más ízletes receptekkel. Más versek szintén tiltják a háziállatok, például szamarak és öszvérek etetését.
Az iszlám élelmiszer-tilalmakat - amelyek valójában közel állnak a zsidóságéihez, de kevésbé szigorúak - elég fontosnak tartják ahhoz, hogy számos korán szúra foglalkozzon velük. Egy muszlim "csarnokot" eszik, különben nem ő, mondjuk ma a legszigorúbb, aki még a pokollal is fenyegeti az éhezőket, akik nem tudtak ellenállni egy darab sonkának. Ezen a területen azonban (mint másokban) semmi sem egyszerű.