Amit a tányérjának tartalmaznia kell! Főétkezések és harapnivalók
írta Corina Stoicescu, 2016. október 7., 16:00.
Hogyan kell táplálkozni egészségesen, nehogy éhes legyen, milyen összetevőket kell tenni a tányérjára, és mit szabad kerülni a napi főétkezések összetételében, meg kell tudni a megfelelő étrendhez.
A szervezeted számára előnyös ételek kiválasztásának kiindulópontja az, hogy ismerd a napi arányok ajánlott arányát a nap minden étkezésében. Ugyanakkor, mit jelent az egészséges snack.
Reggeli
A nap első étkezésének tartalmaznia kell minőségi fehérjét, egészséges zsírokat és rostokat. Cukrot tartalmazó feldolgozott ételek helyett finomítatlan gabonaféléket vagy teljes kiőrlésű kenyeret válasszon. A vaj, a sajt, a tej, a gyümölcsök és a zöldségek szintén jelennek meg.
Hozzávetőleges kalóriaérték: 300 - 400 kalória.
Az ebéd
A tányér felét zöld levelekkel és/vagy friss zöldségekkel kell megtölteni. A zöldek és a zöldségek tápértéket biztosítanak minimális kalóriatartalommal. Választhat kelbimbót, salátát, brokkolit, spenótlevelet, rukkolát, kelkáposztát.
A tányér egynegyedét a hüvelyesek és a gabonafélék számára kell fenntartani. A magas rosttartalmú ételek elősegítik a jóllakottságot és elősegítik az emésztést. Választhat barna rizst, quinoát, babot, lencsét vagy 100% teljes kiőrlésű lisztből készült kenyeret.
A tányér további negyedének a minőségi fehérje egy részének kell lennie akkorának, mint a fogyasztó tenyere. Ez lehet hús, amely fűvel, tojással, halakkal táplált állatból származik. Vagy lehetnek gabonából vagy rizsből származó növényi fehérjék, de akár tempeh (erjesztett étel, teljes egészében szója alapú) vagy edamame (zöld szója, nagyon népszerű étel az ázsiai konyhában és kiváló fehérje vegetáriánusoknak).
Hozzávetőleges kalóriaérték: 500 kalória.
Vacsora
Vacsorán a tányérnak tartalmaznia kell egy fél zöldséget, egynegyed minőségi fehérjét, és opcionálisan legfeljebb 20% hüvelyeseket és rizst. Kerülje a feldolgozott termékeket és a finomított cukrot.
Hozzávetőleges kalóriaérték: 400 kalória.