Amit a tested nyer magok és pattogatott kukorica egészséges táplálkozás
A románok esetében egyáltalán nem meglepő a filmek, focimeccsek vagy beszélgetések általános rágcsálata. Inkább fertőzővé válik! Magok, pattogatott kukorica, mogyoró, mandula, perec ... és mindez hasznos lehet, ha betartja a szakember ajánlásait.
A magok és a magok az egészséges zsírok és ásványi anyagok jó forrásai. Ugyanakkor szem előtt kell tartani, hogy mindegyiknek magas a kalóriakoncentrációja, különösen olajban sütve, ami csökkenti tápértéküket (abban az értelemben, hogy a 100 kcal-hoz képest túl kevés értékes tápanyagot hoznak).
Napraforgómag - Telítetlen zsírsavakat és fehérjéket tartalmaznak, de sok más tápanyagot is, például kalciumot, magnéziumot, foszfort, E-vitamint és B-vitamint, amelyek megakadályozhatják az érelmeszesedést és megvédhetik a szívet. Ajánlott fogyasztás: alkalmanként 50 g/nap.
Tökmagok - Jó béta-karotin-, fehérje- és egészséges zsírforrás. Bélrendellenességek és parazitózis esetén is hasznos. Ajánlott fogyasztás: alkalmanként 30-40 g/nap.
pattogatott kukorica - Ha csak habosított kukoricaszem, akkor elfogadható, mert rostforrás, túl sok kalória nélkül. A problémák akkor fordulnak elő, ha zsírokat és sót (esetleg más ízesítő adalékokat) adnak hozzá. Ezután hiperkalórikus és hiperszindifikált termékké válik, amelyet jobb elkerülni. Ajánlott fogyasztás: alkalmanként 100 g/nap.
mogyoró - Jó omega-3 zsírsavforrás, és tartalmaz resveratrolt (antioxidánst) is. Ajánlott fogyasztás: alkalmanként 50 g/nap.
mandula - A-, C-, D-, E- és K-, B-komplexet, valamint ásványi anyagokat tartalmaz: kálium, magnézium, kalcium, mangán, vas, szelén, cink, foszfor és réz. A mandula tartalmaz triptofánt is, az agy által használt esszenciális aminosavat. Ajánlott fogyasztás: alkalmanként 50 g/nap.
perecet - Ha teljes kiőrlésű lisztből készülnek, és nem tartalmaznak margarint és sok sót, akkor jó snack lehet, mert lassú felszívódású rost- és szénhidrátforrás. Ajánlott fogyasztás: 100 g/nap.