Amit ma főzünk Szabad gondolat

Borsó gombával és sajttal. Hozzávalók: 5 csésze zöldségleves, egy evőkanál olívaolaj, 2 nagy hagyma, egy gerezd fokhagyma, 300 g fehér gomba, 250 g rizs, másfél csésze borsó, 30 g reszelt sajt, tengeri só és bors megkóstolni. Elkészítés: A levest egy serpenyőben felmelegítjük, és forrón tartjuk. Két percig pirítsuk olajban a hagymát és a fokhagymát, majd adjuk hozzá a gombákat, és hagyjuk a megfelelő tűzön, amíg a folyadék el nem párolog, és a gomba meg nem puhul. Hozzáadjuk a rizst, összekeverjük és további két percig hagyjuk. Ezután öntsön egy csésze forró levest, keverje össze és hagyja, amíg a folyadék felszívódik. Ismételje meg a folyamatot, amíg az összes leves elkészült, majd hagyja a tűzön, amíg a rizs meg nem fő. Hozzáadjuk a borsót és a sajtot, és állandó keverés mellett hagyjuk a tűzön, amíg a sajt olvadni nem kezd. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, és megszórjuk petrezselyemmel vagy kaporral. Tálaljuk forrón.

amíg folyadék

Szezám torta. Hozzávalók: 300 g szezám, 350 g teljes kiőrlésű liszt, 250 g méz. Elkészítés: Pár csepp olajjal mindent jól összegyúrunk, majd kis gömböket (vagy más előnyös alakokat) formázunk, amelyeket szezámba tekerünk. Sültek, és az egyik legegyszerűbb és legkönnyebben elkészíthető recept, száz százalékig természetes, kissé egzotikus ízű és túl sok kalória nélkül.