Amit nem tudtál a hot dogokról
Tudtad? Ennek a jól ismert hot-dog ételnek a felfedezésére minden évben július 23-án, a New York melletti Coney Island-en, a legrégebbi étteremben, a Nathan-ban rendezik meg a Nemzetközi Hot Dog Eating Championship-et. Az országos hot dog napot 1950 óta ünneplik.
Amit nem tudtál a hot dogokról
A hot dog eredetileg a németországi Frankfurtból származott (1484) sertéskolbász volt, kenyérrel tálalva. A kutyatolvaj névnek is érdekes története van. A német bevándorlók új kutyafajtát hoznak magukra "tacskó" néven.
1871-ben egy Charles Feldman nevű német hentes kolbászt és kenyeret adott el a Coney Island kioszkban (New York közelében található fürdőben). Mivel hosszúkás, kövér test volt, gyakran hasonlított a kolbászra, ezért "tacskónak" nevezték az utcán eladott kolbászoknak, hogy viccelődjenek a járókelőkkel a hús kétes eredetéről.
- Egy hot-dogot átlagosan 6,1 falat fogyaszt.
- A felnőttek körében a legnépszerűbb öntet a mustár, a gyerekek kedvence pedig a ketchup.
- A baseball szezonban több mint 26 millió hot dogot fogyasztanak a stadionokban.
- 2007-ben az egész világon katonai küldetéseken résztvevő amerikai katonák több mint 2,4 millió hot dogot fogyasztottak.
- Az „emléknaptól” a „munka ünnepéig" minden évben az amerikaiak 7 milliárd hot dogot fogyasztanak (másodpercenként 818 hot dogot).
- A Skylab Apollo-misszióin a NASA jóváhagyta a hot dog felvételét a szokásos ételek listájára.
- Több mint 40 típusú hot dog létezik.
A hot dog egy kalóriabomba
Minden táplálkozási szakértő egyetért abban, hogy túl magas a kalóriatartalma, és a kolbász és a fehér kenyér kombinációja teljesen egészségtelen.
A hot dog tele van sóval
Minden típusú kolbász sok sót és zsírt tartalmaz. Egészséges hot dog nem létezik. Nem csak rettenetesen hizlal, hanem nagy mennyiségű egészségtelen nátriumot vezet be a szervezetbe.
A hot dogok nitrát- és nitritforrások
A garanciális időszak meghosszabbítása érdekében a gyártók nitrátokat és nitriteket adnak hozzá, amelyek a rák kockázatával járnak.
A kolbász terhes nők számára nem ajánlott
A kolbászokban nagyon gyakran kialakul egy listeria nevű baktérium, amely listeriosist okoz. Ez a betegség a magzat halálához vezet, és a terhesség azon időszakától függően, amelyben előfordul, vetéléshez vagy elhunyt gyermek születéséhez vezet más egészségügyi problémák mellett.