Amla bogyó hatása és alkalmazása
Phyllanthus emblica, Emblica officinalis
Más nevek: Amalaki, Amala, indiai egres, Amla fa, Myrobalan
Növénycsalád: Phyllanthaceae (Malpighia fajok)
Használt alkatrészek: Gyümölcsök, magvak, levelek, virágok, kéreg, fa nedve
Amla - a valaha volt legjobb fiatalító
Az amlafa, amely Indiában őshonos, és Amalaki vagy indiai egres néven is ismert, bogyós gyümölcsével még mindig kevéssé ismert számunkra. Eredeti hazájában, Indián kívül számos trópusi, szubtrópusi és mérsékelt égövi területen fordul elő. A fa kicsi, egresszerű gyümölcsöket hoz, amelyek nagyon savanykásak, de keserűek, édesek, forrók és fanyarabbak (összehúzóak).
Az Amlabeere ötvözi tehát a hat ízt, amelyek az ájurvéda szerint különböző gyógyító erőket tartalmaznak. Ennek a sokoldalúságnak köszönhetően Amla ki tudja egyensúlyozni mindhárom dózát. A doshák Vata, Pitta és Kapha leírják az ayurvédikus egészségelmélet három létfontosságú energiáját. Formálják a fizikai alkatot és a betegségekre való hajlamot. Ha a dósák egyensúlyban vannak, akkor az a személy is. Az ájurvédában Amla Rasayana-nak számít, vagyis olyan eszköznek, amellyel a test optimális állapota elérhető. Az olyan ájurvédikus egészségügyi szövegek, mint a Charaka Samhita, dicsérik Amlát, mint minden fiatalító anyag legjobbját. Az Amla hűsítő hatású, és különösen alkalmas azoknak az embereknek, akik hajlamosak felmelegedni.
Amla - az összetevők
Az Amla a tápanyagok kincse. A vízben gazdag gyümölcs nemcsak C-vitamint, hanem A- és E-vitaminokat, valamint a B csoport vitaminjait is tartalmazza (tiamin, riboflavin, niacin, B6-vitamin, folát és pantoténsav. A folát a szintetikusan előállított folsav természetes formája). Vannak olyan ásványi anyagok is, mint kalcium, magnézium, kálium, vas, réz, mangán és szelén, valamint aminosavak, szénhidrátok és rostok.
A természetes C-vitamin és az aszkorbinsav, amelyet mindenhol "C-vitaminként" kínálnak, nem azonosak, bár általánossá vált gyakorlat mindkettő egyenlősége. Az aszkorbinsav csak a teljes C-vitamin molekula része. Hiányos és nem egyenértékű a valódi C-vitaminnal.