Ana Aslan, az orvos öregedésgátló étrendje, aki felfedezésével hozta Románia hírnevét
Ana Aslan, a gerontológiára szakosodott román orvos, 1974 óta akadémikus, az Országos Geriatológiai és Gerontológiai Intézet igazgatója (1958 - 1988) mesés örökséget hagyott a világon: az első olyan gyógyszer, amelyet kifejezetten az öregedési folyamat késleltetésére hoztak létre.
A Gerovital krémek és pasztillák az egész világon ismertek, de kevesen ismerik azt az étrendet és életmódot, amelyet Ana Aslan 92 éve alatt vezetett.
Egyél rendszeres, helyes, egészséges időpontokban. Az ételnek a lehető legtermészetesebbnek kellett lennie, és tartalmaznia kellett a szervezet számára szükséges tápanyagokat, és a konzerveket elkerülte. A zöldségeket és gyümölcsöket nagyra értékelték, csakúgy, mint a mozgást. A neves geriáter azt is szükségesnek tartja, hogy az étkezéseket meghatározott órákban, ebédet 13.00-kor, a vacsorát pedig legkésőbb 18.00-19.00-kor vegyék fel.
"A marhahús nélkülözhetetlen volt. Nagyon óvatos volt, soha nem fáradt el, amikor éhes volt, azt mondta: „Adj nekem egy cukorkát!” Törődött az alakjával. Egy cukorka, mindkettő vegye és kész! "- vallotta be Ioana Preda, aki tíz évig volt házvezetőnője - írja a realitatea.net.
"Tudta, hogyan kell jól enni, szeretett nagy éttermekbe járni, minőségi ételeket rendelni, ugyanakkor főzni is tudott. Igaz, hogy volt saját szakácsa, de voltak olyan ételek, amelyeket maga készített. Mindig 1.30-kor evett, öltözve, még akkor is, ha egyedül volt az asztalnál, gyönyörű ruhában, ékszerekkel, tisztelje ezt a rituálét ”- tette hozzá a házvezetőnő.