Ana Aslan étrendje, a nő, aki legyőzte az időskort - Kiváló
Ana Aslan csaknem 92 évet élt. A tudományos meghatározások szerint hosszú életű volt. A találmány szerinti gerovital és az egészséges életmód alapján megalapozott Ana Aslan kezelési módszer egészséges és méltóságteljes időskorhoz vezet.
Professzor asszony 1952-es megalakulása óta vezette az intézetet, amikor az első volt a világon és Geriatriumi Intézetnek hívták, majd 1974-ben az Országos Gerontológiai és Geriatológiai Intézet lett, egészen 1988. május 19-i haláláig.
Ana Aslannak arisztokrata vére volt. Édesanyja Bucovinából, apja Brăilából származott. Megtanították, hogy helyesen, meghatározott időben, egészséges módon táplálkozzon.
A jó étel "mint a román paraszté" - mondja Dr. Speranţa Prada gyógyszerész, az "Ana Aslan" Alapítvány elnöke. Orvosként Ana Aslan ezt a jó táplálékot is betette a páciensei étrendjébe - írja a jurnalul.ro.
"Mindennek a lehető legtermészetesebbnek kell lennie, kerülni kell a konzerveket. Az ételnek természetesen meg kell hoznia azt, amire a testnek szüksége van. Nincsenek felesleges anyagok. ” Sok zöldség, sok gyümölcs és természetesen sok testmozgás.
Normális esetben egy beteg napjának a táplálkozás szempontjából így kell kinéznie: reggeli, snack, ebéd (a tanár 13: 30-kor ebédelt), snack, vacsora (18:00 - 19:00).
A húst tekintve egyfajta dobogóval rendelkezett: marhahús, hal, baromfi, bárány/juh, sertés. De a disznó nem igazán ajánlja. Ezután ajánlja a májat, a nyelvet, általában olyan állatok húsát, amelyek viszont tisztábbak. És légy óvatos, minden sörtés! Néha elmennek, és elkészítik őket a sütőben.
Abban az időben húst-zöldséget ettek kevés fehérjével, nem húst semmivel. Most húst eszünk kevés körettel.
A mediterrán étrend? Nos, a paradicsom sajttal és kenyérrel, amelyet a román paraszt evett?
Mint mondtam, zöldségeket ajánlok. Természetes állapotban vagy szufléban sok szuflé. Aztán tejtermékek, tojás. Nincs sütés, nincs zsír.
Mit evett Ana Aslan? Kedvelt ételei is voltak: tiszta marhahúsleves krutonnal, petrezselyemmel és borssal, ponty savanyú káposztán, tollas alvás, süllő citrommal, rizsmentes káposzta, baromfifélék, pulyka, sült sajtgombák.
És édes gyengesége is volt: tetszett neki az otthon készült "Buturugă" torta. „Ha cukrászsüteményt kapott ... ajándékba adta, nem ette meg.