Ananász bromelain zsírégető
Ananász állítólag a végső zsírégető étel. A kérdéses, annak tartalma bromelain, egy enzim, amely segíti a fehérjék emésztését, az úgynevezett "zsírfaló". De vajon ez egy legenda? Hol segíthet ez a gyümölcs valójában destock a zsír ? Számba vesszük.
Ananász: egészséges hatóanyagok koncentrátuma
Egészségügyi szempontból nem kétséges: az ananász valóság hatóanyagok koncentrátuma: gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban (C-vitamin, B6-vitamin, tiamin, réz.), mangánban és rostokban.
A bromelain, különösen számtalan erényével robbant fel: félelmetes természetes gyulladáscsökkentő, amely gátolja a gyulladáscsökkentő 2-es típusú prosztaglandinok szekrécióját, ami hatását kelti gyulladáscsökkentő, fájdalomcsillapítók és ödémaellenes.
Bromelainnek is lenne hatalma antimikrobiális és kardioprotektív érdekes, több tanulmány szerint. Még a vérrögképződést is képes lenne csökkenteni.
De ez az enzim elsősorban a szár és levelekben ananász. Ezért az egész gyümölcs elfogyasztása nem profitál belőle teljes mértékben.
További jó hír: az ananász kiváló az emésztéshez.