Ananász gesztenye kacsa Ananász gesztenye kacsa recept - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
kacsa vagy 4 láb
gesztenyés doboz
Baromfihúsleves
Dehidratált baromfiállomány (opcionális)
felszerelés
Készítmény
- Vágja le a kacsát, és 2 evőkanál olajjal nagy lángon pirítsa meg.
- Távolítsa el és foglalja le.
- Ugyanabban a rakott edényben óvatosan megdinszteljük a hagymát, amikor áttetszőek, tegyük vissza a kacsadarabokat, adjunk hozzá egy kevés húslevest (kb. 20 cl) és az ananászos doboz levének felét, 3 teáskanál csirkehúslevet, sót, borsot, kakukkfű, babérlevél.
- Letakarva, lassú tűzön főzzük jó fél órán át.
- Ez idő után adjuk hozzá a darabokra vágott ananászt, a gesztenyét, szükség esetén egy kevés húslevest, és továbbra is lefedve, lassú tűzön főzzük 20 percig.
- Jó étvágyat .