Garnéla és curry Vols-aux-vent recept

A dianeange egyszerű és gyors curry receptje

Felkészülési idő:

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (1 fő):

Megalkottam az alapvető besamel receptemet, és olyan összetevőket adtam hozzá, amelyek nagyon jó ízt adtak a szószomnak. Nagyon szeretjük ezt a receptet, és újra meg kell csinálni.

curry

Hozzávalók;
3 evőkanál margarin
1 evőkanál fokhagyma margarin
1 apró hagyma, apróra vágva
4 ek liszt
3 csésze tej
só bors
1/2 teáskanál curry por
25 nagy garnéla főzve és félbevágva

Készítmény:

Közepes edényben puhítsa meg a hagymát a margarinban és a fokhagymás margarinban. Tegye a lisztet jól összekeverni, és öntse hozzá a tejet. Mindig keverje, amíg a szósz sűrűsödik. Ha megvan a kívánt állaga, adja hozzá a fűszereket és a garnélarákot, és csak 2 percig melegítse, hogy a garnélák ne keményedjenek meg, vegye le a tűzről, és tálalja azokat a vol-aux-szellőzőnyílásokra, amelyekre a kupak eltávolításához ügyelt. középre, és tegye vissza a kupakot.