Ananász mozaik torta recept (böjt)
Ez egy olyan torta, amelyet évek óta készítek, különösen akkor, amikor időbeli és összetevői válságban vagyok, de tudnia kell, hogy sok embert, pártot hódítottam meg, anélkül, hogy bárki tudta volna, hogy böjtöl.!
összetevők
- 3/4 csésze olaj (csésze 200 ml)
- 2 csésze cukor
- 2 csésze hideg víz
- 3 evőkanál ecetet
- 3 evőkanál kakaó
- 1 teáskanál só (és nem sok)
- 1 citrom héja
- 1 evőkanál vanília esszencia
- 4 csésze liszt
- 2 teáskanál szódabikarbóna
- 1 teáskanál sütőpor
- 1 doboz ananász darab
Az elkészítés módja
- keverje össze az olajat a cukorral (de ne fáradjon el túlzottan), jól keverje hozzá az ecetet, vizet, citromesszenciát és héjat, sót
- adjunk hozzá szódabikarbónával és sütőporral elkevert lisztet, keverjük össze, amíg jól össze nem keveredik, és hozzáadjuk a levéből lecsöpögtetett ananászt
- keverjük össze és öntsük a készítmény 3/4-ét az olajjal kikent és liszttel kibélelt tálcába (40/25)
- a maradék tésztába tesszük a kakaót, és jól összekeverjük, majd kanállal átöntjük a tálcán lévõre, helyrõl a másikra az egész tálcába tesszük.
- a mozaikot úgy kapjuk meg, hogy körkörösen összekeverjük egy vékonyabb fogú villával, legfeljebb a torta felett, legfeljebb annak feléig
- tegyük az előmelegített sütőbe 180-190 ° C-ra 45 percre
- a tesztet a fogpiszkálóval végezzük, és ha kész, és kissé aranyozott a tetején, hagyjuk kihűlni, majd tetszés szerint darabokra vágjuk és képzeljük el