Angol krém Philippe Conticini krémes receptje
Az úszó sziget nélkülözhetetlen társa vagy a pekándió brownie, puding nem olyan könnyű elkészíteni. A sztár cukrász megadja a tippjét, hogy tökéletesen sima legyen. Ostoránál menjen !
Feladva 2018. július 06., 10:14 - Frissítve 2018. július 09., 10:13
Olvasási idő 1 perc.
- Megosztás
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás letiltva Küldés e-mailben
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
- Megosztás le van tiltva Megosztás le van tiltva
Felkészülési idő: 15 perc
Főzési idő: 15 perc
Nehézség: könnyű
Hozzávalók
- 500 g félig fölözött tej
- 4 tojássárgája
- 80 g porcukor
- 2 vanília hüvely
1. lépés: tej és vanília
A tejet, a cukor egy nagyon kis részét és a hasított és összekapart vanília hüvelyeket tegye egy fazékba, és mindent pároljon (forralás nélkül). Kapcsolja le a hőt, és hagyja, hogy a vanília jó tíz percig beolvadjon.