Anica79 főszakács könnyű halas serpenyő édesköményrel és sárgarépával
Ideális a fogyáshoz - szuper gyors!
összetevők
| 1 izzó/n | édeskömény |
| 1 | Sárgarépa (főnév) |
| ½ | Citrom) |
| 200 g | Halfilé (k), pl. Pollak, vörös álsügér vagy más típusú |
| 100 ml | Répalé |
| 1 lövés | krém |
| kapor | |
| só, bors | |
| Cukor vagy édesítőszer | |
| mustár | |
| olivaolaj |
Tápértékek adagonként
fehérje
Szénhidrát.
készítmény
Hámozza meg a sárgarépát, vágja apróra az édesköményt és a sárgarépát. Vágjon két szeletet a citromból, és vágja ketté.
Tegye az olajat a serpenyőbe, és melegítse fel. Röviden megsütjük a zöldségeket, lerázzuk a sárgarépalével. Helyezze a halfilét a zöldségekre, adjon hozzá egy kis tejszínt, és ízesítse a mártást sóval, friss borssal, kaporral, cukorral és mustárral.
Hagyja körülbelül 15 percig forralni fedéllel, majd mindent meg kell tenni.
Ez jól passzol a barna rizshez/a vad rizshez vagy egyszerűen semmihez.
Recept innen
További inspiráció a felkészüléshez a lépésről lépésre
Hozzászólások
ízletes serpenyő
Megduplázta az összeget, de még mindig kevés volt a farkasomért ^^. Legközelebb rizst vagy eblyt teszek hozzá. Még mindig 5 csillag, mert az íze egyszerűen csodálatos.
Ma több sárgarépával, édesköményrel, ízesítésű szemcsés húslevessel és csak kenyérrel főzve olyan finom volt, és biztosan visszatér. Köszönöm és üdvözlettel
Mivel nem szeretem a sárgarépalevet, lecserélem halalapra vagy zöldséglevesre.
Helló anica79, ma mindenkit meg tudtam lepni és inspirálni ebéd közben az ételével. Vettem még egy kicsit az édesköményből és a sárgarépából, és köretként csak ropogós kenyérszeletek voltak. Pörköléskor először a sárgarépát tettem a serpenyőbe, majd 3-4 perc múlva az édesköményt. Mivel a saidának csak 5-6 percre van szüksége a főzéshez, csak 10 perc múlva adtam "párolni", és miután a zöldségekre fűszereztem a mártást, és hozzáadtam a citrom ékeket. - Ez rendkívül finom ízjegyet eredményezett. Köszönöm a receptet. Fotókat töltök fel. LG Löwewip
Helló, anica79, mivel szép édeskömény gumóim vannak, egy ismeretlen receptet kerestem, és elakadtam a tiédnél, és a következő napokban biztosan újra elkészítem! De mit kezdesz a 4 fél citromszelettel? - Pörkölt és pörkölt? - Vagy köretként használhatja? Előre is nagyon köszönöm és az LG Löwewip válaszát
Szia! A receptet ma skrei filével készítettem. Finom! Biztosan hamarosan visszatér. Közben azonban újra ki kellett vennem a halat, mert elkészült, de a sárgarépa még mindig nagyon kemény volt a harapásig. Talán szebben kellett volna vágnom * rotwerd * Remek recept!