Annabel Carmel
Annabel Karmel Egészséges és finom: Főzés babáknak és kisgyermekeknek
Könyv Mit szeret a babám és mire van szüksége az egészséges fejlődéshez? Annabel Karmel teljesen átdolgozott és kibővített standard munkája több mint 200 egészséges, ízletes, könnyen elkészíthető ételt hoz az asztalra. A bébiételektől a gyermekmenükig, az illetékes tanácsoktól a "rosszul fogyasztók" kérdésein át az elhízás témájáig: ez a könyv minden szülőnek jó tanácsot ad. A szerző Annabel Karmel a csecsemők és a kisgyermekek táplálkozásának szakértője. Évtizedek óta hírnevet szerzett magának nemzetközi szinten, és számos bestsellert tett közzé a témában. Rendszeresen szerepel az Egyesült Királyság rádiójában és televíziójában, és ír különféle újságokba és magazinokba.
Annabel Karmel Egészséges és finom: Főzés csecsemőknek és kisgyermekeknek Több mint 200 egyszerű recept Angolból fordította: Gabriele Zelisko
TARTALOM Bevezetés 6 A legjobb első ételek a babának
A könnyen követhető étkezési tervekkel, tippekkel és lépésről lépésre történő utasításokkal hamarosan magabiztosnak érzi magát, és ízletes, tápláló ételeket készít a csecsemő számára, amelyek mindent tartalmaznak, amire szükségük van az egészséges kezdéshez. A könyv első változatát 1991-ben írtam, miután első gyermekem, Natasha, ritka vírusos betegségben halt meg. A lányom korai halálának értelme volt, ezért sok évet töltöttem a gyermekétkeztetés tanulmányozásával, a szakterület vezető szakértőinek meghallgatásával, valamint csecsemő- és kisgyermekes receptek tesztelésével. Mára világszerte bestseller lett, és több mint 25 nyelvre lefordították. Ez az évfordulós kiadás tartalmazza az összes fontos táplálkozási információt és új recepteket. A klasszikus recepteket, amelyeket a kezdetektől fogva tartalmaznak, felülvizsgálták. Mindezt gyönyörű illusztrációkkal és fotókkal díszítik. Élveztem, hogy megírtam ezt a könyvet, és remélem, hogy Ön és babája is szívesen használja. Menjünk együtt útra! Annabel Carmel
A legjobb első ételek a babádnak
tehéntej, kecsketej vagy juhtej megfelelő, mivel nem tartalmaz annyi vasat és egyéb tápanyagot, amelyre a babának szüksége van az egészséges növekedéshez. Amint a baba hat hónapos, teljes zsírtartalmú tehéntejet használhat főzéshez vagy gabona zabkásához, de a fő ital legfeljebb egy évig maradjon anyatej vagy csecsemőtej. A joghurt, a krémsajt és a sajt bevezethető, amint gyermeke elfogadja a gyümölcsöket és zöldségeket. Általában nagyon népszerűek a csecsemők körében. A sovány tejtermékek helyett mindig teljes zsírtartalmú termékeket válasszon, mivel a csecsemőknek szükségük van a kalóriákra a növekedéshez. Bioélelmiszerek A bio gyümölcsöt és zöldséget vegyi anyagok, például rovarirtók és műtrágyák használata nélkül állítják elő. Jelenleg azonban tudományosan nem bizonyított, hogy a hagyományos termékek peszticidtartalma káros a csecsemőkre és a gyermekekre, de néhány anya inkább nem vállalja a kockázatot. Az organikusan termesztett gyümölcsök és zöldségek kevésbé befolyásolják a környezetet, de drágábbak is. Magának kell eldöntenie, hogy szeretne-e valamivel többet költeni rá. 10 legjobb első étel a baba számára
GLUTÉN (búza, rozs, árpa, zab) 6 hónap CITRUS GYÜMÖLCSÖK 6 hónap MIKOR MŰKÖDIK? Bizonyos ételeket csak bizonyos életkor után szabad csecsemőjének adni. (Ez a lista nem teljes, további információkért lásd a megfelelő fejezeteket.) HAL (kagyló nélkül) CSIRKE ÉS HÚS 6 hónap
PASZTA 12 hónap TELJES TEJ fő italként 12 hónap TELJESEN FŐZTETT Tojás 6 hónap MÉZ 12 hónap LÁGY SAJT, GOMBA SAJT pl. B. Brie/Gorgonzola 12 hónap SÓ ÉS CUKOR kis mennyiségben 12 hónap TELJES VAGY Zúzott dió és mogyoróvaj 5 év
NEM ELADÓI OLVASÓ MINTA Annabel Karmel Egészséges és ízletes: Főzés csecsemőknek és kisgyermekeknek Több mint 200 egyszerű recept Puhakötésű, fedeles brosúra, 240 oldal, 17,0 x 21,0 cm ISBN: 978-3-442-17710-3 Goldmann Megjelenés dátuma: 2018. március Receptek és Tanácsok az egészséges életkezdéshez Mit szeret a babám és mire van szüksége az egészséges fejlődéséhez? Annabel Karmel teljesen átdolgozott és kibővített standard munkája több mint 200 egészséges, ízletes, könnyen elkészíthető ételt hoz az asztalra. A bébiételektől a gyermekmenükig, az illetékes tanácsoktól a rossz étkezőkről az elhízás témájáig: ez a könyv minden szülőnek jó tanácsokat ad! Kiválóan illusztrált és számos fényképpel.