Annak érdekében, hogy ne hízzon, töltsön fel; antioxidánsok
Annak érdekében, hogy ne hízzon, készítsen el antioxidánsokat
A francia lakosság több mint 14% -a elhízott, vagyis 9,3 millió ember. A stabil súly fenntartása és az elhízás elleni küzdelem érdekében antioxidánsokat kell tenni a tányérjára.
Egy több mint 120 000 férfit és nőt vizsgáló amerikai tanulmány, amelynek eredményei nemrég jelentek meg a British Medical Journal-ban, azt mutatják a flavonoidok fogyasztásának előnye az egészséges testsúly fenntartása érdekében.
A flavonoidok antioxidáns anyagok növényekben találhatók, és amelyek különösen a szabad gyökök elleni küzdelemben és az immunrendszer erősítésében segítenek.
A stabil súly fenntartása érdekében is tevékenykednek.
Az étlapon: piros gyümölcsök és tea
Az antioxidánsok három kategóriája különösen hatékony:
-
Antocianinok: képesek csökkenteni a sejtek proliferációját, ezért korlátozzák a zsírsejtek, de a tumorsejtek fejlődését is. Elsősorban áfonyában, meggyben, málnában, szederben, áfonyában, szőlőben találhatók.
Flavonolok: gyulladáscsökkentő szerepük van, és megtalálhatók többek között, eperben, spenótban, karfiolban, hagymában, de teában is.