ANNE KAMP EGÉSZSÉGES HISTAMIN BETEGSÉGET

ANNE KAMP EGÉSZSÉGESEN ÉTŐ HISTAMIN BETEGSÉG. Receptek a jólétéhez

egészséges

AZ ELMÉLET HASZNÁLATA A HISTAMIN BETEGSÉGÉVEL 8 Mi a hisztamin intolerancia? 10 A HIT tünetei 12 A diagnózis nem egyszerű dolog 14 A legfontosabb releváns ételek 18 Pszeudoallergia, hisztamin felszabadítók, adalékanyagok 20 Táplálkozásterápia 22 Így folytatódik 26 Étkezés otthonon kívül 28 Kis segítők botlások esetén 30 A hisztamin intoleranciához kapcsolódó sajátosságok 32 Mindenki számára fontos Hasi betegek 34 HIT egyéb intoleranciákkal kombinálva 36 Vénytáblázat: HIT egyéb intoleranciákkal kombinálva 184 Hasznos címek 185 Tételnyilvántartás 186 Vénykönyvi nyilvántartás 192 Impresszum 4 TARTALOM

TÜNETEK Fejfájás, gyakran feszes nyakkal kezdődik, migrén, szédülés, álmosság, fáradtság Krónikus alacsony vérnyomás vagy a vérnyomás erős ingadozása Gyomorfájdalom, puffadás, émelygés, böfögés súlyos menstruációs görcsök Hasi fájdalom, bélgörcsök, puffadás, hasmenés, (ritkán) székrekedés HOGYAN KIFEJEZIK? 11.

ZAB zabkása áfonyamártással 60 g virágos-zamatos zabpehely 160 g tejszín 2 teáskanál méz 100 g áfonya (frissen vagy fagyasztva) 1 evőkanál cukor 2 adag 15 percig. Elkészítés Táplálékérték adagonként: kb. 420 kcal 6 g fehérje 28 g zsír 35 g szénhidrát 1 meghal A zabpelyhet 100 g tejszínnel és 100 ml vízzel keverjük össze egy kis lábosban, és forraljuk fel. Hagyja kicsit hűlni a zabkását, majd keverje hozzá a mézet. Felolvaszt 2 fagyasztott áfonyát. Mossa meg a friss áfonyát. Tegye a bogyókat és a cukrot egy turmixgépbe, és a botmixerrel finom pürét készítsen. 3 A maradék tejszínt felverjük keményre, és egy spatulával óvatosan hajtogassuk a kihűlt zabpehelybe. 4 Töltse a zabpehelyet két gabonatálba, és kenje rá az áfonyamártást. TIPP Az áfonya különösen alkalmas, ha a széklet túl puha. A zabpehely igazi hasi hízelgő, amely gyorsan nyugalmat hoz. 58 REGGELI

Gyorsan megnyugtatja a gyomrot

SPAGETT- POMODORÓ- CSERÉJE