Anni; s Rántotta Anni finomságai

  • finomságai

Anni rántotta

A tojások nagyon egészségesek, és sokáig jóllaknak.
Zöldségekkel kombinálva mega egészséges étkezéssé válnak.

Felkészülési idő: 10 perc.

Hozzávalók:

  • 5 tojás
  • egy marék meggyparadicsom
  • 200g konzerv babbab
  • 1-2 uborka szelet
  • 100g feta
  • 1 kis kaliforniai paprika
  • 50g uborka
  • egy újhagyma botot
  • Só, bors, chili, paprika

Készítmény:
Tegye a tojásokat egy tálba, és jól keverje össze.
Vágja fel a fennmaradó összetevőket - a vesebab kivételével - és tegye egy külön salátástálba.
Most öblítse le a vesebabot, tegye forró serpenyőbe, és öntse rá a tojásokat.
Fűszerezzünk mindent jól, és keverjük addig, amíg fokozatosan megszilárdul.
Ez néhány percen belül elvégezhető.
Ezután gyorsan vegye ki az edényt a forró főzőlapról, hogy a tojás ne legyen túl szilárd.
Tegye a rántottát a vesebabbal a salátástálba a salátával, és mindent jól keverjen össze.

Tipp:
A zöldségek természetesen változhatnak. Kihagyhat egyes dolgokat, vagy adhat hozzá teljesen más zöldségeket, például sárgarépát vagy csicseriborsót. A kreativitásnak itt nincsenek korlátai.
Csak azt vesszük, ami van.