Reggeli - Receptek a cukorbetegséggel
A reggeli a 3 fő étkezés egyike, és energiát ad a nap megfelelő kezdéséhez.
Reggelire vonatkozó ötleteink a reggeli kiegyensúlyozott és egészséges étkezés különféle lehetőségeit mutatják be.
Jó szórakozást kipróbálni a recepteket!
Ropogós mandulakása almával
2 fő részére:
- 6 púpozott evőkanál zabpehely
- Körülbelül 350–400 ml víz
- 3 teáskanál mandulavaj, vagy cukrozatlan mogyoróvaj
- 1 kis alma
- 1-2 csipet fahéj
- 2 evőkanál mandulapehely
- 1 teáskanál szirup (például dátum, juharszirup vagy agave szirup)
készítmény
- Tegye a zabpelyhet egy kis serpenyőbe, és fedje le a víz felével. Forraljuk fel alacsony lángon. Amint a víz forró, keverje hozzá a mandulavajot.
- Mossa meg az almát, dörzsölje szárazra, magja és engedje le. Az egyik felét vágjuk kis kockákra. A másik felét vékony szeletekre vágjuk.
- Amikor a zabpehely forr, adjuk hozzá az almakockákat. Fokozatosan öntsük bele a maradék vizet, és keverés közben főzzük tovább, amíg a folyadék felszívódik. Tegyen annyi vizet, hogy elérje a kívánt állagot. Sok vízzel a kása levesszerűbbé, kissé pépesebbé válik. Ízlésed szerint.
- 2 tálra vagy tányérra osztjuk szét. Almaszeletekkel tálaljuk és megszórjuk a fahéjjal. Adjunk hozzá pelyhesített mandulát, és ha szükséges, öntsük rá a szirupot.