Antioxidáns potenciál egészséges és HIV-fertőzöttek plazmájában étrendi bevitel mellett
- B. M. Arendt
- P. Winkler
- A. M. Boetzer
- H. Lemoch
- J. K. Rockstroh
- H. K. Berthold
- U. Spengler
- R. Goerlich
Összegzés
Az oxidatív stressz szerepet játszik a vírus aktiválásában és a CD4 + sejtek kimerülésében a HIV-ben. Jelen tanulmány azt vizsgálta, hogy a gyümölcslevekből származó polifenolok növelhetik-e a plazma antioxidáns potenciálját.
23 HIV-fertőzött és 18 egészséges felnőtt 1 hét polifenolban gazdag gyümölcslevet vagy 30 ml gyümölcs-zöldséglé koncentrátumot fogyasztott 16 héten át a normál vegyes étrend mellett. Vérmintákat vettünk a beavatkozás megkezdése előtt, 1, 3 és 16 hetes polifenol bevitel után és hathetes kimosási szakasz után. Az antioxidáns potenciált Troloxekvivalens antioxidáns kapacitás (TEAC) módszerrel határoztuk meg.
A beavatkozás megkezdése előtt nem volt különbség a TEAC-értékek között a HIV-fertőzött és egészséges alanyok plazmájában. Az antioxidáns potenciál növekedett a HIV-szeropozitív személyeknél a polifenol 16 hetes bevétele után a kezdeti értékhez képest. A gyümölcslé csoportban a hatás a kimosási szakasz után is fennmaradt. Statisztikailag szignifikáns változás nem volt látható az egészséges önkéntesekben.
A polifenolok gyümölcslé vagy gyümölcs-zöldséglé koncentrátum formájában történő rendszeres bevitele az antioxidáns potenciál növekedéséhez vezet a HIV-fertőzött személyek plazmájában. A tartós hatás alapulhat a lipofil antioxidánsok elleni védőhatáson vagy ezen anyagok testben való felhalmozódásán. A betegség folyamatára gyakorolt lehetséges hatásokat tovább kell vizsgálni.
Előnézet
Nem lehet megjeleníteni az előnézetet. Előnézet PDF letöltése.