Anya, ma este készítek vacsorát! nyomja meg

Marie Allard
A SAJTÓ

& sdk = joey & u = https% 3A% 2F% 2Fwww.lapresse.ca% 2Fvivre% 2Ffamille% 2Fvie-de-famille% 2F201103% 2F31% 2F01-4384959-mom-ma-este-csinálom-a-vacsorát.php & display = popup & ref = plugin & src = share_button "data-network =" facebook "title =" Megosztás a Facebookon ">
✓ Másolt link

Elvesznek Quebecers kulináris képességei? Kiskorukban a mai szülők 80% -a látta, hogy egyik szülő minden este vacsorát főz. Most feleannyi házi ételt esznek. Szerencsére gyermekeik szomjasak a tanulásra: 10-ből 8 szeretne többet főzni - tudta meg a La Presse. Meg kell találni az időt erre.

A 12 éves és annál fiatalabb quebeci gyermekek mindössze 18% -a segít napi ételkészítésben. Érdeklődésük azonban nagy: 80% -uk szeretne többet főzni a szüleivel. Ez tárja fel a Mindenki az asztalnál című tanulmány első szakaszát, amelyet a montreali egyetem táplálkozási szakértői vezetnek, és amelyre 2800 gyermek - és annyi szülő - válaszolt szeptembertől decemberig.

Miközben arról álmodoznak, hogy bepiszkítják a kezüket, a gyermekek 70% -ának gyakran meg kell elégednie a mosogatással, az asztal megterítésével vagy a takarítással.

"A gyerekek főzni akarnak, csak még egy kicsit bátorítaniuk kell őket" - figyelte Nathalie Jobin, aki tegnap a Mindenki az asztalnál projektért felelős. Hagyjuk, hogy a gyerekek hétvégén főzzenek, főleg desszerteket és sütiket (az esetek 38% -ában), tésztát (13%), muffint (10%) és reggelit, például palacsintát (10%).

Az idők megváltoztak: a Léger Marketing * felmérése szerint a szülők 80% -a ma látta, hogy anyjuk (vagy apjuk) minden este főz. Mostantól? Fele annyi házi ételt esznek.

"Nyilvánvaló veszteség van a főzési készségek átadásában, ami aggasztó lehet a jövő generációi számára" - mondta Jobin. A mai szülők minden bizonnyal megtanultak egy kis főzési ismeretet, figyelve szüleik főzését. ”

De hogyan párolja a nagymama pörköltjét, amikor 18 órakor hazajön a munkából? "A munkaidő, a napközi, az órák mindenki számára ütközik azzal, ha otthon a családdal egészségesen étkezünk" - ismerte el a nő. Nem előadást akarunk tartani, hanem azt, hogy a fiatal családok körülményei javuljanak, elősegítsék az egészséges táplálkozási magatartás elfogadását. ”

Egyél egy héten egy-két estét

A felmérés szerint a családok egyharmada az otthonon kívül egy-két éjszakát eszik, a szülők 12% -a pedig az idő felében étkezik. "Minél fiatalabbak a gyerekek, annál több ételt vesznek el a családdal, de minél többet nőnek, annál jobban szétszóródunk" - mondta a táplálkozási szakember.