Anyag- és energiaváltozási folyamatok a biológia hallgatói lexikon tanulási segédletében
Anyag- és energiacsere-folyamatok zajlanak minden élő sejtben. A fotoszintézis, a légzés, az alkoholos erjedés és a tejsav fermentáció az anyagcsere és az energiacsere folyamatainak része.
Az anyagok és az energia cseréje az anyagok és az energia felszívódása a sejtekbe, az anyagok és az energia átalakulása a sejtekben, valamint anyagok és energia felszabadulása a sejtekből. A test saját szerves anyagai folyamatosan épülnek fel a sejtekben (asszimiláció), és a szerves anyagokat lebontják a bennük lévő kémiai energia felhasználása érdekében (disszimiláció).
Fotoszintézis
# Fotoszintézis # kloroplasztok # klorofill #mitokondria # sejtlégzés # ATP # könnyű reakció # sötét reakció # ADP # NADPH # proton gradiens # gradiens # fény # szénhidrátok # szén-dioxid # fotoszintézis # diffúzió
Anyagcsere és energiacsere folyamatok zajlanak minden élő sejtben. A Fotoszintézis, a lélegző, a Alkoholos erjedés és a Tejerjesztés az anyagcsere és az energiacsere folyamataihoz tartoznak.
Az anyagok és az energia cseréje az anyagok és az energia felszívódása a sejtekbe, az anyagok és az energia átalakulása a sejtekben, valamint anyagok és energia felszabadulása a sejtekből. A test saját szerves anyagai folyamatosan épülnek fel a sejtekben (asszimiláció), és a szerves anyagokat lebontják a bennük lévő kémiai energia felhasználása érdekében (disszimiláció). Az asszimiláció és a disszimiláció egyszerre megy végbe az élőlények sejtjeiben. A szervezet saját szerves anyagainak felépítéséhez a sejtekben (asszimiláció) az organizmusok felszívják a szervetlen anyagokat (pl. Szén-dioxid és víz) vagy szerves anyagokat (pl. Az élelmiszerekben található szénhidrátok, zsírok és fehérjék). Ezért az asszimiláció két formáját különböztetik meg:
- Az autotróf asszimiláció az asszimiláció olyan formája, amelyben a test saját szerves anyagai szervetlen anyagokból épülnek fel.
- Az asszimiláció formája, amelyben a test saját szerves anyagai szerves anyagokból épülnek fel, heterotróf asszimiláció .
A heterotróf asszimiláció az emberek, állatok, gombák és számos baktérium sejtjeiben, de a hajtásnövények gyökérsejtjeiben is lejátszódik.
A fotoszintézis az autotróf asszimiláció egyik formája. A növények klorofillt tartalmazó sejtjeiben, a kék-zöld algákban és néhány baktériumban játszódik le. A test saját szerves anyagának glükóz fotoszintézis útján történő szintéziséhez az energiaforrás a nap; fényenergiát bocsát ki.
A fotoszintézis az autotróf asszimiláció egy olyan formája, amelyben a glükóz szén-dioxidból és vízből épül fel fényenergia hozzáadásával és klorofill segítségével. Az oxigén felszabadul a folyamat során.
A sejtekben felépült szerves anyagok egy részét disszimiláció útján újra lebontják, hogy a bennük lévő kémiai energiát felhasználhatóvá tegyék. A légzés és az erjedés a disszimiláció két formája.
Légzéskor a szerves glükóz szerves anyagokra bomlik szén-dioxidra és vízre. Amikor a szerves anyag glükóz fermentációval lebomlik, más szerves anyagok (például etanol, tejsav) keletkeznek. A glükóz mellett az oxigén is kiindulási anyag a légzéshez. Ezzel szemben az erjedés oxigén nélkül zajlik.
A disszimiláció mindkét formájában a glükóz kémiai energiája átalakul kémiai energiává ATP (adenozin-trifoszfát) és hőenergia formájában. Az ATP-ben tárolt kémiai energia az az energia, amely felhasználható az életfolyamatokhoz. Azonban az az energiamennyiség, amely bizonyos számú glükózmolekula alapján kémiai energiává alakul ATP formájában, nagyobb a légzésben, mint az erjedésben.