Anyagcsere Köszvény ellenőrzés alatt
Diagnózis: anyagcsere-betegség. Az ízületi fájdalom és a vesekárosodás a purinokat tartalmazó étrend eredménye. Nagyon sokat lehet tenni a köszvény ellen.
írta Annette Symanczyk
2013. május 10., 4:38
A köszvényt az orvosok már a korábbi évszázadokban ismerték. Akkor leginkább a gazdagok voltak képesek megengedni maguknak, hogy túl sokat egyenek és igyak. Ma az iparosodott országokban a férfiak húsz százalékánál nő a húgysavszint, ami növeli a köszvényes roham kockázatát. Általában 40 és 60 év között betegednek meg, nőknél az anyagcsere-betegség túlnyomórészt a menopauza után következik be. Ennek oka a fehérjék építőkövei, az úgynevezett purinok, amelyeket étellel fogyasztanak. Ha a húgysav koncentrációja túl magas, kristályok képződnek, amelyek felhalmozódhatnak az ízületeken és az inakon, ahol fájdalmas változásokat okozhatnak.
Érdemes tudni a köszvény kezeléséről és megelőzéséről Dr. Klaus Weil, a belgyógyász orvosa és a geriatria és korai rehabilitáció klinikájának főorvosa a flensburgi Szent Franziskus Kórházban. "A legtöbb köszvényes beteg veleszületett hajlamú" - mondja Weil. Az olyan kockázati tényezők, mint a túlsúly, a sok hús és a purinban gazdag ételek fogyasztása növelik a köszvényes roham kockázatát. A sör, és amit sokan nem ismernek, a kóla sok purint tartalmaz, ezért nem ajánlott.
A megfelelő életmód jelentősen csökkenti a kellemetlenségeket
Magas purintartalmú ételek, amelyeket kerülni kell:
• alkohol (befolyásolja a húgysav kiválasztását)
• Húsleves és húsleves
• Kaviár és vad
• Húskivonat és mártások
• Szardella, hering, makréla, szardínia, spratt
• Belsőségek, például szív és máj
• Liba, kacsa, fürj, fogoly
• Kagylók, például kagylók, fésűkagylók
Alacsony purintartalmú ételek, amelyeket kerülni kell a köszvény támadása során:
• Marhahús, sertés és bárány
• élesztő
• gomba
• Friss és szárított bab és borsó
• Zab és zabpehely
• Búzacsíra és búzakorpa
• Limonádé és kólaitalok
További információ: Deutsche Gout-Liga e. V., Berger Str. 434, 60385 Frankfurt, FON 0811 555 2870, www.gichtliga.de
Sorsolás köszvényeseknek
Buess-Kovacs/Kaltenthaler, "Gicht im Griff", Schlütersche Verlagsgesellschaft, 160 oldal, 22,95 euró, ISBN 3-899936-36-0.