Anyagcsere receptek a diéta sikeréhez

1. Saláta rákgolyókkal

1 adagra

Főzzünk 120 g burgonyát kb. 25 percig, csepegtessük le és hámozzuk meg. Pürésítjük pépesre. Keverjen össze ½ doboz rákhúst a pürével. Kocka 1 medvehagyma. Vágj fel 3 szár petrezselymet. Mogyoróhagyma, petrezselyem "width =" 610 "height =" 457 "/> Fotó: RFF

1. Saláta rákgolyókkal

1 adagra

Főzzünk 120 g burgonyát kb. 25 percig, csepegtessük le, hámozzuk meg. Pürésítjük pépesre. Keverjen össze ½ doboz rákhúst a pürével. Kocka 1 medvehagyma. Vágj fel 3 szár petrezselymet. Keverje hozzá a medvehagymát, a petrezselymet, 1 tojást (S méret) a rákpürébe, fűszerezze szegfűborssal, sóval és borssal. Hűtsük 30 percig.

Keverjen össze 1 teáskanál balzsamecetet és 1 csipet mustárt, fűszerezze, keverje össze 1 teáskanál olajjal. Keverje össze a vinegrettet némi báránysalátával. Alakítsuk a rák húsgombócait és forró olajban aranybarnára sütjük. Csepegtesd le konyhai papírra, és élvezd salátával.

Elkészítési idő kb. 1 óra.

Kb. 400 kcal adagonként;

2. Szezám chili marhahús filé babgal és tökkel

1 adagra

Felezzen 120 g zöldbabot tetszés szerint. Vágjon 100 g Hokkaido tököt ékbe. Vágja a vörös chili paprikából ¼ finom karikákra. Bab forrásban lévő sós vízben "width =" 610 "height =" 457 "/> Fotó: RFF

2. Szezám- és chilis marhahús filé babgal és tökkel

1 adagra

Felezzen 120 g zöldbabot tetszés szerint. Vágjon 100 g Hokkaido tököt ékbe. Vágja a vörös chili paprikából ¼ finom karikákra. Tegye a babot forrásban lévő sós vízbe, és főzze körülbelül 8 percig. Öntsük egy szűrőedénybe, és jól engedjük le.

Egy serpenyőben 1 evőkanál olajat hevítünk, forgatás közben erőteljesen megpirítunk 120 g marhahús filé hegyeket. Fűszerezzük sóval és borssal. Vegye ki a serpenyőből. Tegye a sütőtöket a sütőzsírba, pirítsa meg. Hozzáadjuk a chili karikákat és rövid ideig sütjük. Só bors. Adjunk hozzá 1 teáskanál szezámolajat.

Hozzáadjuk a húst és a babot, megszórjuk 1 teáskanál hámozott szezámmaggal, és deglazálunk néhány szójaszószt. Add hozzá a koriandert, ha úgy tetszik.

Elkészítési idő kb. 40 perc.

Körülbelül 370 kcal adagonként;

3. Karfiolkrém füstölt makrélával

1 adagra

80 g burgonyát vágjon apróra. Vágja a karfiol ¼-jét apró virágokra. A karfiolvirágokat és a burgonyát sós vízben körülbelül 20 percig főzzük puhára. 1 teáskanál szezámmag "width =" 610 "magasság =" 457 "/> Fotó: RFF

3. Karfiolkrém füstölt makrélával

1 adagra

80 g burgonyát vágjon apróra. Vágja a karfiol ¼-jét apró virágokra. A karfiolvirágokat és a burgonyát sós vízben körülbelül 20 percig főzzük puhára. 1 teáskanál szezámmagot sütünk egy serpenyőben zsír nélkül, és távolítsuk el. A burgonyát és a karfiolt lecsepegtetjük. Adjunk hozzá 250 g tejszínt és pürésítsük.

Fűszerezzük sóval és szerecsendióval. Távolítson el 80 g makréla filét a bőrről, és apró darabokra szedje. A karfiolpürét és a makréla darabokat tálakba rendezzük, és megszórjuk szezámmaggal.

Elkészítési idő kb. 35 perc.

Kb. 340 kcal/darab;

4. Kagyló a cikória leves krémjében

1 adagra

Vágjon 200 g cikóriát és 1 medvehagymát. 1 evőkanál vajat megolvasztunk. Cikória, adjunk hozzá egy kevés cukrot, enyhén karamellizáljuk. Öntsön 120 ml alaplevet, fűszerezze, párolja kb. 30 percig. "Szélesség =" 610 "magasság =" 457 "/> Fotó: RFF

4. Kagyló a cikória leves krémjében

1 adagra

Vágjon 200 g cikóriát és 1 medvehagymát. 1 evőkanál vajat megolvasztunk. Cikória, adjunk hozzá egy kevés cukrot, enyhén karamellizáljuk. Öntsön hozzá 120 ml alaplevet, fűszerezze, párolja kb. 30 percig.

Pároljuk 3 kagylót 250 ml fehérborban körülbelül 10 percig, amíg ki nem nyílnak. Leöntés. Távolítsa el a kagylóhúst. Hozzáadunk 40 ml tejszínt, felforraljuk, pürésítjük. Adjunk hozzá egy kis csipetkagylót és kagylóhúst.

---