A mobil nyári gyümölcsök ABC-je
A nyár folyamán a gyümölcsök bőségesen megtalálhatók. Annak érdekében, hogy egészségesek legyenek, válassza a helyben előállítottakat (talán még a saját kertjeiből is), hogy ne legyen annyi tartósításra szánt anyag, mint amelyeket más országoktól nagy távolságra szállítanak.
Például, amíg be nem érnek a szupermarketbe, az importált őszibarack legfeljebb kilenc különböző növényvédőszert tartalmazhat, amelyeket azért használnak fel, hogy a gyümölcs ne romoljon el gyorsan. Ezért előnyösebb gyümölcsöt fogyasztani az évszakukban, amikor a növényvédő szerek kockázata alacsonyabb (még akkor is, ha nem személyes kertből származnak), vagy bio gyümölcsöket kell választani.
Édes, lédús és vitaminokkal teli, az alább említett gyümölcsök segítenek egészségesebbé válni a Fitbie szerint.
1. Görögdinnye
Ez a gyümölcs jót tesz a szívnek. Egy tanulmány szerint azoknak, akik három héten keresztül naponta hat pohár 225 milliliter görögdinnye levet fogyasztottak, 22% -kal nőtt az arginin szintje a testben - egy aminosav, amely stimulálja a keringést a területen. szív. Ha nem tud enni annyi görögdinnyét, az kisebb mennyiségeket segít.
A 154 grammos adag 46 kalóriát, egy gramm rostot, egy gramm fehérjét, 12 szénhidrátot, az ajánlott napi C-vitamin 21% -át és az A-vitamin 18% -át tartalmazza.
Próbáljon megenni epret károsodás nélkül, intenzív színnel és a lehető legteljesebben (a farokig). Ami a tárolást illeti, ideális, ha papírtörlőn, egy sorban, fedett tálban tartják, és hűtőszekrénybe teszik őket.
152 gramm adag 49 kalóriát, 3 gramm rostot, egy fehérjét, 12 szénhidrátot, az ajánlott napi C-vitamin 149% -át és 29% mangánt tartalmaz.
Keressen olyan jól érett, szedret, amely 40% -kal több antioxidánst tartalmaz, mint a kiszáradt, vöröses.
A 144 grammos adag 62 kalóriát, 8 gramm rostot, 2 gramm fehérjét, egy gramm zsírt, 15 szénhidrátot, a C-vitamin ajánlott cinkdózisának 50% -át, mangán 47% -át és a a K-vitamin.
Ez a gyümölcs számos betegség megelőzésében segíthet, a ráktól a szívbetegségig. Körülbelül 100 gramm áfonyában több antioxidáns található, mint bármely más gyümölcsben (ugyanannyi). Kombinálhatja őket citromlével és eperrel.
148 gramm áfonya 84 kalóriát, 4 gramm rostot, egy fehérjét, 21 szénhidrátot, 36% K-vitamint, 24% C-vitamint és 25% mangánt tartalmaz.
És ezek azok a gyümölcsök, amelyek segítenek egészségesebbé válni, ha megbizonyosodik arról, hogy a lehető legbiztonságosabbak a peszticidektől.
Egy közepes méretű (5-6 centiméter átmérőjű) őszibarack 59 kalóriát, 2 gramm rostot, egy fehérjét, 15 szénhidrátot és 17% C-vitamint tartalmaz.
6. Görögdinnye
A dinnye kiválasztásakor próbálja megtalálni a bőrt, ütés vagy sérülés nyomai nélkül (kórokozókat befogadhatnak).
Egy 177 grammos adag 60 kalóriát, 2 gramm rostot, egy gramm fehérjét, 16 szénhidrátot, 120% A-vitamint, 108% C-vitamint és 14% káliumot tartalmaz.
Egyes fajták ősszel érnek, de évszaktól függetlenül táplálkozási szempontból az almához hasonló gyümölcsök, bár ezekről nem sok szó esik. A körte több rostot tartalmaz, mint egy alma, körülbelül ugyanannyi C-vitamint, és csak néhány kalóriát és szénhidrátot tartalmaz.
Egy közepes méretű körte (kb. 170 gramm) 103 kalóriát, 6 gramm rostot, egy fehérjét, 28 szénhidrátot, 12% C-vitamint tartalmaz.
Gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkezik, sok vitamint, antioxidánst és enzimet tartalmaz. Ezenkívül megvédi a testet a vastagbélráktól, az ízületi gyulladástól és a makula degenerációtól.
165 grammos adag 82 kalóriát, 2 gramm rostot, egy fehérjét, 22 szénhidrátot, 131% C-vitamint és 76% mangánt tartalmaz.
Ez a gyümölcs több C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs. Ezenkívül rostot, káliumot és E-vitamint tartalmaz.
Egy közepes méretű kivi 46 kalóriát, 2 gramm rostot, egy fehérjét, 11 szénhidrátot, 117% C-vitamint, 38% K-vitamint és 7% káliumot tartalmaz.
Egy ilyen közepes méretű gyümölcs segíthet megszabadulni a hidegtől, a béta-karotin, valamint a papayában található C- és E-vitaminok csökkentik a gyulladást, enyhítik az asztmát. Ez a gyümölcs a legjobb papainforrás - egy enzim, amely annyira hatékony a fehérjék lebontásában, hogy hús fagyasztására is használják.
Vágja ketté a gyümölcsöt és egye meg a lédús pépet, vagy darálja le a magokat, hogy fekete bors helyett használhassa.
A 140 grammos adag 55 kalóriát, 3 gramm rostot, egy fehérjét, 14 szénhidrátot, 144% C-vitamint, 31% A-vitamint és 13% folátot tartalmaz.