Anyagcsere; Soehnle
Az anyagcsere magában foglalja a szervezet összes biokémiai folyamatának teljes egészét, amely részt vesz a testalkotók felépítésében és átalakításában. Ezenkívül az anyagcsere részt vesz a test minden fontos funkciójában. A szállított élelmiszerek metabolizálódnak a szervezetben, vagyis metabolizálódnak. Például a tápanyagok és a vitaminok kémiai reakciók útján alakulnak át, így azokat a szervezet felhasználhatja és energiatermelésre használhatja fel. Számos hírvivő anyag, enzim és hormon teszi lehetővé ezeket a folyamatokat.
Az anyagcsere szempontjából különbséget tesznek az anabolizmus (az anyagcsere építése) és a katabolizmus (az energia-anyagcsere) között. A mindennapi nyelvben az anyagcsere szót általában egyenértékűvé teszik az energia-anyagcserével. Az anabolizmus új szervstruktúrákat hoz létre. Ennek során energiát fogyaszt. Ha például a zsírt a megnövekedett táplálékbevitel révén tárolják, akkor az anabolizmus játszik szerepet. A szénhidrátok, a fehérjék és a zsírok lebontása viszont a katabolizmus része. Az energia felszabadul a folyamat során. Hő előállítására vagy létfontosságú építőelemek építésére használják.
Anyagcsere és energiaigény
Anyagcsere és egészség
Az anyagcserét csak kis mértékben befolyásolják a genetikai tényezők, és a saját életviteled nagyban ronthatja vagy pozitívan befolyásolhatja. A káros anyagcsere nemcsak energiahiányhoz és súlyproblémákhoz vezethet, hanem olyan súlyos betegségeket is előnyben részesíthet, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a lipidanyagcsere rendellenességei vagy a köszvény. Ha több kedvezőtlen tényező, például a túl sok hasi zsír, az emelkedett vércukorszint vagy a magas vérnyomás áll össze, a metabolikus szindrómáról beszélünk. Megváltoztathatja az ereket, és növelheti a stroke és a szívroham kockázatát. A rendszeres testmozgás, a normális testsúly és a kiegyensúlyozott étrend az egészséges anyagcsere legfontosabb feltétele.
Hogyan lehet fokozni az anyagcserét a fogyás megkönnyítése érdekében?
A lassú katabolizmus gyakran elhízáshoz vezet, és megnehezíti a fogyást. Az anyagcsere a következő trükkökkel támogatható, sőt fokozható:
-
Megfelelő hidratálás: Az emberi test körülbelül 60% vízből áll. Egyrészt szükség van a salakanyagok eltávolítására. De még az oxigén vagy az élelmiszerből származó fontos molekulák is csak a vízen keresztül juthatnak be a sejtekbe. Két liter cukrozatlan tea vagy ásványvíz ajánlott. Németország legtöbb régiójában a csapvíz is jó minőségű.
Reggelizni: Mivel a szénhidrátkészletek ugyanolyanok, mint üresek, amikor reggel felébredsz, fontos a reggeli, hogy elegendő energiád legyen a napra. Reggeli nélkül csökken a vércukorszint és csökken az energiafogyasztás. Fennáll az étvágyakozás veszélye.
Hosszú éjszakai alvás: Az alváshiány negatívan befolyásolhatja a szénhidrát anyagcserét és gyengítheti az inzulin hatékonyságát. Ez növeli az elhízás és a cukorbetegség kockázatát. Sejtjeink éjjel regenerálódnak és megújulnak. Fontos hormonok képződnek alvás közben is. A szabálytalan alvás-ébrenlét ritmusa megzavarhatja az anyagcserét. A testnek legalább hat órányi alvásra van szüksége a kellő felépülés érdekében. Néhány embernek hét vagy nyolc órára is szüksége van.
Kerülje a savasodást: Annak érdekében, hogy az anyagcsere megfelelő módon elvégezze feladatait, a vér kiegyensúlyozott pH-értékétől függ. A magas cukortartalmú étrend, az alkohol, az állati fehérje, a kávé és a nikotin savasodáshoz vezet a szervezetben. Egy bizonyos ponton a szervezet már nem képes kompenzálni a savfelesleget. A kötőszövetben tárolódnak, és így akadályozzák a zsírégetést. Számos tünet, például fejfájás, tartós fáradtság és súlyos anyagcsere-károsodások is felmerülhetnek. A lúgos ételek, például a burgonya, a zöld zöldségek, a dió, a teljes kiőrlésű tönköly kenyér, a gyümölcs vagy az aszalt gyümölcsök ellensúlyozzák a savasodást, és így támogatják az anyagcserét.