Apák napi receptje: kekeli

Kekeli egyszerű desszert receptje

Felkészülési idő:

Főzési idő: 25 perc

Nehézség: Könnyű

Hozzávalók (8 fő):

5 tojás 150 gr cukor 160 gr liszt 25 gr keményítő 2 ek. kávé sütőpor 1 csipet só 300–400 gr vörös ribizli zselé 10 cl folyékony tejszín 1/2 tasak tejszínhab fix 1/2 tasak vaníliás cukor 300 g friss vagy fagyasztott málna 1 világos rózsaszín cukor paszta 1 zöld cukor paszta

Készítmény:

További fotókat erről a receptről a blogomon talál:

Krémezzük meg a tojásokat és 1 evőkanál. Vizet, sót és cukrot, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik (kb. 8 perc). Keverje össze a lisztet, a keményítőt és a sütőport, és óvatosan keverje bele ezt a keveréket.

Öntsük a készítményt egy kivajazott szív alakú formába és 2 sütőpapírral bélelt tálba.

175 ° C-ra előmelegített sütőben 25 percig sütjük.

Hagyja kihűlni a süteményeket, majd széthúzza őket, és vízszintesen kettévágja a szívet.

Verje fel a tejszínhabot ½ tasak fix tejszínnel és vaníliás cukorral, a tasak fix krém utasításainak megfelelően.

---