Arany folyékony tejelő - biológia
Molekuláris iránytű a sejtek igazításához
Mi teszi a levelek öregedését ősszel
A keselyű gyöngytyúk demokráciája
Ekembo környezete: Az emberek nyílt tájakon is éltek
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
A búzafajtát vad füvek keresztezésével hozták létre
| Genetika | Mezőgazdaság, erdészet és állattenyésztés
Árpa Pangenom: Mérföldkő az üveggyár felé vezető úton
Csökkentett táplálékfogyasztással, hosszabb élettartammal
Az állatmentes módszer megjósolja a nanorészecskék toxicitását
Sejtvándorlás: egy ismert fehérje újonnan felfedezett funkciója
Arany folyékony fejés
Arany folyékony fejés (Lactarius chrysorrheus)
A Arany folyékony fejés (Lactarius chrysorrheus) a süket rokonok (Russulaceae) családjából származó gombafajta. Ez egy közepes méretű tejelő tej, amelynek a teje azonnal megsárgul. A száraz és zónás kalap okkersárgától a lazacig terjed. Tipikus tölgy társaként a meleg tölgyesek egyik legelterjedtebb tejelője. A termőtestek augusztus és október között jelennek meg. A gomba keserű íze miatt ehetetlen. A faj attribútum (epitett) chrysorrheus az ókori görög gyökér szóból ered chryso - 'Arany' és reók 'Folyó' innen. [1]
jellemzők
Makroszkopikus jellemzők
A kalap 5-10 cm széles és sárga, rózsaszín vagy narancs színű, sötétebb, koncentrikus zónákkal. Eleinte domború, de ezután laposabbá és végül kissé depresszióssá válik. A szélén gyakran hullámos, sima felülete van.
A szár fehéres vagy kissé halványabb színű, mint a kalap. Üreges és hengeres. A lamellák íveltek és ugyanolyan színűek, mint a szár, de megsérülve sárgulnak. Eleinte nagyon sűrűek és krémes fehér spóranyomtatást adnak.
A hús fehér, íze eleinte enyhe, később kissé csípős. A tej kezdetben fehér, de gyorsan kénsárgává válik a levegőben.
Mikroszkópos jellemzők
A spórák kerekek és széles elliptikusak, átlagosan 6,4–8,0 µm hosszúak és 5,7–6,3 µm szélesek. A Q érték (a spóra hosszának és szélességének hányadosa) 1,1–1,3. A spóradísz 0,4–0,9 µm magas, finom szemölcsökből és rövid, sorjaszerű bordákból áll, amelyek szinte teljesen össze vannak kötve egy hálózatban. Számos elszigetelt szemölcs létezik. A domboldal többé-kevésbé inamiloid. A meglehetősen elágazó bazidiumok mérete 30–50 × 8,5–11 µm, és mindegyikük négy sterigmát tartalmaz.
A lamelláris élek heterogének: A bazídiumok mellett számos cheilomacrocystida is található. Ezek 45–65 µm hosszúak és 5–9 µm szélesek, orsó alakúak és bél alakúak. Hasonlóképpen számos pleuromacrocystidia többé-kevésbé orsó alakú vagy enyhén klub alakú és 45–90 × 7–12 µm.
A kalapbőr (Pileipellis) laza és alig differenciálódó, 145–175 µm vastag cutis, amely szabálytalanul összefonódott 2,5–6 µm széles hifákból áll. Sok hifa vége felemelkedik és egyértelműen kiemelkedik a hifákból. Az alhártyák hifái 5-7,5 µm szélesek, kissé felfújtak és többé-kevésbé összefonódnak. [2] [3]
A fajok elhatárolása
Az arany folyékony tejelő tej gyorsan elszíneződött teje olyan jellemző, amelynek segítségével könnyen megkülönböztethető más hasonló kinézetű tejelő tejektől. A jelzett zónázás szintén jellemző. Az arany folyékony fejésen kívül vannak más típusúak is, amelyek sárga színű tejet tartalmaznak. Ide tartozik az ehetetlen forró kénes tejelő tejtermelés, amelyet a tölgyek alatt is gyakran találnak (L. decipiens). Húsbarna vagy narancssárga hús színű kalapja mindig övezet nélküli, a tej színe pedig lassabban változik.
Enyhe vagy keserű ízű, csapkodó irritáló (L. tabidus) a savas vizes élőhelyek képviselője, nyír és éger alatt nő. A teje is kissé sárgul. A vörösfenyő fejése, amely gyakoribb az Alpokban (L. pominsis) nagyon hasonlít az arany folyékony fejéshez, de a teje fehér marad. [4]
ökológia
Mint minden Milchlinge, az arany folyékony Milchling is egy mycorrhizás gomba, amely Észak- és Közép-Európában szimbiotikus partnerséget létesít különösen a tölgyekkel. Dél-Európában a gesztenye alatt is növekszik. A gomba megtalálható a tölgy-gyertyán és a meleget kedvelő tölgyerdőkben, valamint a bükkös és vegyes bükkösökben, különösen a gyertyános-bükkös erdőkben. De más erdei közösségekben is megtalálható volt. A Milchling szereti a savas, friss talajt, és nagyon ritka vagy hiányzik a mészkő területeken. Egyébként a padlóra nézve nem támaszt különösebb követelményeket. Bazalt-, lösz-, homok-, vályog- vagy agyagos talajokon, valamint indákon, barna föld- vagy szilikáthomokon nő. Az arany folyékony fejés bizonyos területeken meglehetősen gyakori, de soha nem fordul elő nagy mennyiségben. A termőtestek július végétől októberig jelennek meg. [2] [5] [6]
terjesztés
Az arany folyékony fejést Észak-Ázsiában (Kelet-Szibéria, Korea, Japán), Észak-Amerikában (USA, Kanada, Mexikó), Észak-Afrikában (Marokkó) és Európában találták. Európában a tölgy és a gesztenye teljes területén elterjedt. Esetenként ezen a területen kívül is megtalálható ültetett tölgyek és szelídgesztenyék alatt (pl. A Hebridákon). Észtországban csak a balti Saaremaa szigeten található. [13] Az arany folyékony tejelő tej ritkán oszlik el Németországban [14] és Svájcban [2]. [7] [6] Hessenben [15] és Észak-Rajna-Vesztfáliában [16] veszélyeztetettként (RL3) van besorolva a Vörös Listán.
Szisztematika
A gombát először Elias Magnus Fries, a modern mikológia megalapítója írta le 1838-ban. A szinonimák az a fajta, amelyet L. Quélet írt le 1886-ban Lactarius theiogalus var. chrysorrheus mint például Galorrheus chrysorrheus és Lactifluus chrysorrheus, 1871-ben Paul Kummer után a nemzetség fajtája Galorrheus és C. Kuntze 1891-ben a nemzetségben Lactifluus kérdezte. [17] Egyéb rendszertani szinonimák Lactarius brevis Peck (1905) és Lactarius theiogalus (Bull.) Gray (1821). [18]
A Milchling az egyetlen európai faj Heilmann-Clausen és M. Basso alszakaszában Croceini pózolt. Maga az alszakasz a szakaszban található Zonarii. Képviselõiknek száraz vagy ragacsos, sima kalapjuk van, amelynek széle fiatal példányokban néha enyhén bársonyos. A teje másodpercek alatt intenzív sárga színűvé válik. [18] [14]
fontosságát
A gombát Phillips és Lamaison mérgezőnek minősíti, Bon azonban ehetőnek minősítette. Garnweidner szerint ehetetlen. Többféle mérgező fejés fogyasztása akut emésztési rendellenességekhez vezethet, amelyek szintén súlyosak lehetnek. [19] Az arany folyékony tejelő tej íze nagyon meleg. [20]