Arany receptek tökpéphez lassú tűzhelyben
Hamupipőke története kivétel nélkül mindent tud.
De vajon elgondolkodott már azon, vajon miért éppen Charles Perrault tököt választották a Hamupipőke járművének?
Ennek a zöldségnek a választása nem véletlen.
A tököt bolygónk legnagyobb zöldségének tartják, vannak esetek, amelyek súlya meghaladja a kétszáz kilogrammot!
És vannak nagyon kicsi, kicsi, szép - dekoratív sütőtök.
Sok nemzet számára ezt a zöldséget a gazdagság és a bőség szimbólumának tekintik, és különféle célokra használják.
Történelmi háttér
A csodálatos zöldségfélék első említése 8 ezer évvel ezelőtt történt, pontosabban a kalabásza - tökből készült edény említése volt, amelyből az ókori görögök, egyiptomiak és rómaiak öntöttek bort.
De az indiánok nagy tököket adaptáltak a gyermekek fürdőzésére.
Oroszországban a hagyományos szárított nőből és a fiúból készült.
Vágjuk apróra és pároljuk a sütőben.
Ezután mindent a tepsire tettek, és visszatették a sütőbe a parázsra.
A cukrot ritkán használták magas költségei miatt, és sok sütőtök volt a kertben.
A kása szintén hagyományos orosz étel.
A különféle gabonafélék kezelésének termikus módszere népszerű volt Kijevi Ruszban, majd a cári Oroszországban.
Kását szolgáltak a királyi asztalon és egy egyszerű parasztcsalád asztalán.
Nem ok nélkül van egy mondás: "Shchi és zabkása - ételünk".
Kashi nagyon gyakran készült, sőt főételként is szolgált a vakáció idején.
Búzából, búzából, árpából és hajdinából főzve.
Teljesen logikus feltételezni, hogy különféle gyümölcsök és zöldségek adódtak aromás tulajdonságaikhoz.
És természetesen a tök sem volt kivétel.
Népszerű lépésről lépésre receptek
Próbáljuk meg együtt főzni a sütőtök pépet.
Nem a sütőben főzünk, hanem a lassú tűzhelyben.
De mi lesz? a te döntésed.
A narancssárga zöldségek megbarátkoznak bármely granolával otthonában.
| Tök cellulóz - | 700 g |
| Köles dara - | 70-80 g |
| Tej - | 2,5 pohár |
| Cukor - | 2-3 art. l. |
| Vaj - | 50 g |
| Mazsola vagy bogyók - | kérésre |
| Főzési idő: 100 perc | Kalória/100 gramm: 85 Kcal |
Most eljutottunk az elkészítés technológiai folyamatához, hogy egy finom sütőtök zabkása legyen egy lassú tűzhelyben.
Őrölje meg a tököt, először meg kell mosni és meg kell tisztítani a bőrt és a szemeket
Ha nem szereti a tálban a nagy darabokat - hagyja ki a zöldségeket egy húsdarálón vagy turmixgépen.
Használhat darálót is.
A zöldségeket elosztjuk multicookerünk alján, hozzáadunk vajat, letakarjuk a fedelet és beállítjuk a „Sütés” módot.
Ebben az üzemmódban a többfőzős tűzhelynek 10 percig kell működnie.
Ha ragaszkodik a diétakártyához - zárja ki a vajat és a cukrot a receptből.
A riasztási jelzés után óvatosan nyissa ki a fedelet, nehogy megégjen a gőz, és adjon hozzá egy kevés cukrot.
A cukorral együtt öntsön köleset.
Ha szokásos feldolgozatlan köleset használ, először öblítse le, és áztassa egy tál hideg vízben 10-15 percig, amíg a sütőtök főtt.
Öntsön tejet, keverjen össze mindent egy spatulával, zárja le a fedelet.
Válassza ki a „Kása” módot, állítsa az időzítőt 45 percre.
A rezsim befejezése után ellenőrizze, hogy az étel konzisztenciája megfelel-e Önnek.
Tipp: Ha a keverék folyékonynak bizonyul, tegye további 15 percre „Kása” módba.
Ha sűrűnek bizonyul, adjon hozzá egy kevés tejet, és tegye 15 percre "fűtés" üzemmódban.
Egyetért azzal, hogy nincs semmi bonyolult egy ilyen csemege elkészítésében.
Csak annyi marad, hogy tányérokra fekteti és tetszés szerint díszíti, például fekete ribizli bogyókkal és apróra vágott eperrel.
Élvezze a kellemes illatot és a rendkívüli ízt, élvezze az ételt!
Javasoljuk, hogy tekintse meg ezt a receptet az alábbi videóban:
Tök kukorica zabkása tejszínnel
Ez az étel természetesen rengeteg előnnyel jár testünk számára, és az íze elsősorban a gabonaféléktől függ.
Kínálunk egy receptet kukoricadarával - isteni finom.!
Készítse elő az összetevőket:
- Tök cellulóz - 500 g;
- Kukoricamag - 100 g;
- Krém - 300-350 ml;
- Vaj - 50 g;
- Cukor - 3-4 evőkanál. Kanál;
- Só - 1/4 teáskanál.
Mossa és tisztítsa meg a fő zöldség receptet.
Kapcsolja be a „Vissza” módot a lassú tűzhelyben.
Tegye a vajat és a sütőtök kockákat a tálba, és főzzük puhára körülbelül 10 percig.
Óvatosan nyissa ki a fedelet, öntsön krémet (nem mindet, kb. 100 ml), zárja le a fedelet.
Főzés „edzés” módban 15 percig.
Ezután öntsön hozzá egy kis tejszínt (100 ml), fedje le és párolja, amíg készen áll (15 perc).
Tehát a kukoricadara-t elküldjük a multikukar tartalmához, felöntjük a maradék tejszínnel és cukorral, összekeverjük és kb. 15 percig főzzük zabkása módban.
Miután jelezte, hogy nem nyitja azonnal a fedelet, hagyja állni az ételt.
A kész edényt a tányérokra tesszük, és vajjal megkenjük.
Kívánt esetben hozzáadhat bogyókat vagy szárított gyümölcsöket.
Megjegyzés: Ez a recept 3 adagra vonatkozik.
Csak nézze meg ezt a receptet a videóban néhány percig, és az emlékek sokáig fennmaradnak, mert az étel hihetetlenül egészséges és nagyon ízletes:
Tök zabkása „Druznaya” három szem és tej
Készítse elő az összetevőket:
- Gabonafélék - 1 csésze - 1/3 búza, 1/3 kukoricadara, 1/3 rizs (használhat 2 darát is - ½ csésze);
- apróra vágott reszelőn vagy turmixgépen tök - 1 csésze;
- Tej - 2 pohár;
- Víz - 2 csésze;
- Cukor - 3-4 evőkanál;
- Só - ¼ tk.
Mossa meg a zöldségeket, húzza le a bőrt és a magokat.
Reszelőre dörzsöljük, vagy keverővel pürévé őröljük - ahogy tetszik.
Öntsön minden gabonapelyhet, sütőtöket, cukrot és sót a multicooker táljába.
Minden keverjük össze, és öntsük a tejet vízzel.
Főzzük „zabkása” stílusban körülbelül 15 percig.
Tipp: A tej mennyiségének növelésével víz nélkül főzheti ezt a rendetlenséget.
Amikor a multicooker jelzi, hogy az edény készen áll a „melegítésre”, hogy „elérje, megpirítsák”, akkor az étel olyan lesz, mint egy nagymama sütője.
Ne felejtsd el ízesíteni egy darab vajjal.
Még mindig rántottát vagy rántottát eszel? Ez a helyes dolog, mert ez egy klasszikus étel, amely durranással éri el a testet. A pazar omlett receptjeinek variációit készítettük el az Ön számára. Kísérletezzen az egészséggel!
Ha nincs mantys, és nagyon szeretné főzni a mantit, nyugodtan használhatja a lassú tűzhelyet. Az étel nem lesz rosszabb. Ízletes recepteket itt talál.
Hostess a jegyzeten
- Tök igénytelen, és körülbelül 6 hónapig tárolhatja. Ez az időszak további vitaminforrást biztosít a családnak ősszel-télen.
- Önmagában ízletes és édes, és sokféle étel elkészítésére alkalmas: gabonafélék, levesek, sütemények, sütemények, saláták. A narancssárga zöldségeket lehet főzni, párolni, sütni, sütni, sőt nyersen is fogyasztható.
- A sütőtök alacsony kalóriatartalmú termék - mindössze 23 kalória/100 gramm. Gyakran szerepel a diétás étlapon, mivel nagyon kielégítő.
- A modern kutatások eredményei szerint bebizonyosodott, hogy ez a zöldség még a vér koleszterinszintjét is csökkenti.
- A sütőtök nagyon gazdag nyomelemekben és ásványi anyagokban is: vasban, mangánban, káliumban, rézben, fluorban és cinkben.
És mi van, ha maga készít egy kását a tökben?