Dhal au Thermomix koralllencse l-nél; Indián; Yummix!

A dhal a Thermomixnél, koralllencséből készült indiai konyha nagy klasszikusa, szuper gyorsan elkészíthető, igéző ízekben gazdag, vegán, de fehérjetartalmú, gazdaságosan elkészíthető és kedvező glikémiás indexének köszönhetően jó a vonal számára. Egy kis csemege az ízlelőbimbóknak, amelyeket röviden nem lehet tesztelni !

indián

Ez az étel jól passzol a basmati rizzsel. A dhal recept, amelyet önnek ajánlok, kevés összetevőt igényel és alacsony zsírtartalmú, de az extra kényeztetés érdekében kókusztejet adhat hozzá. Ne habozzon testreszabni és gazdagítani a fűszerkeveréket a szekrények gazdagsága szerint: a koriander, a kardamom, az ánizs és a szegfűszeg különösen üdvözlendő (lásd a "Megjegyzéseket"). Az eredmény csak finomabb lesz !