Metionin és cisztin Wernecker élelmiszer mérföld
A kéntartalmú aminosavak elengedhetetlenek a kreatin, a haj fő fehérjéjének szintéziséhez. A kéntartalmú aminosavak elégtelen mennyisége hajhulláshoz, lassított hajnövekedéshez és általában unalmas és törékeny szőrhöz vezet.
Hasznos információ:
A bőr és a szőrzet fenntartásához szükséges felhalmozódási folyamatok egy felnőtt kutya napi fehérjeszükségletének akár 30% -át is ki tudják tenni.
Hatás a szervezetben:
A metionint esszenciális aminosavnak tekintik; ha a cisztin elegendő mennyiségben áll rendelkezésre, a metionin más funkciókhoz megtakarítható. Ezen aminosavak anyagcseréje kénsavat hoz létre, amely kiválasztódik a vizelettel. Ezért a húsevők természetes étrendje (gazdag kéntartalmú aminosavakban) savas vizeletet okoz.
Természetes források:
A kéntartalmú aminosavak bőségesen tartalmaznak állati eredetű fehérjéket, ezért a kutyák és macskák étrendjének hiányosságai ritkák, a nem kiegészített és tisztán vegetáriánus étrend kivételével. A kutyák kevésbé érzékenyek az elégtelen bevitelre, mint a macskák.
A tojás, a hal és a tej kazein fehérje különösen gazdag metioninban és cisztinben, csakúgy, mint a búza és a kukorica gluténja.