Aronia, az antioxidáns szuper gyümölcs!
Tudta, hogy az Aronia bizonyítottan a természet egyik legerősebb antioxidánsa? Az Aronia Észak-Amerikában őshonos növény, és kétféle típus létezik: az egyik fekete, a másik pedig sötétvörös vagy barna gyümölcsű. Európában az Aronia növényt a 19. században hozták az oroszok, és 20 000 cserjéből álló kultúrát hoztak létre 1948-ban Szentpéterváron (Leningrád).
Az aronia különösen tápláló, A-, B-, E-, K-, P-vitaminokat és a szervezet számára hasznos ásványi sókat tartalmaz. Egy 2012-ben végzett tanulmány szerint az aronykagyümölcsökben az összes bogyó vagy más cserje közül a legmagasabb az antioxidáns mennyiség. Az ORAC (oxigén radikális abszorpciós kapacitás) teszt azt mutatja, hogy 100 gramm arókia gyümölcs antioxidáns szintje 16062, értéke 15-szer magasabb, mint az áfonya. Ez az érték a gyümölcs színének intenzitásával növekszik. Az antioxidánsok megvédik testünket számos degeneratív betegségtől és segítenek lassítani az öregedést. Ezenkívül az Aronia a flavonoidok egyik leggazdagabb gyümölcsének bizonyult, mint például az antocianinok és a proantocianidinek, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen és megakadályozzák az oxidatív stresszt.
Az Aronia rostokban gazdag, segíti a béltranszportot és küzd a székrekedés ellen. 100 gramm Aronia 16,9 g rostot tartalmaz, amely gyorsan emészthető és szinte épen átjut az emésztőrendszeren. Az eredmény előnyös: védi az emésztőrendszert, csökkenti a koleszterinszintet és kiegyensúlyozza a vércukorszintet.
Az Aronia számtalan előnnyel jár az idegrendszer számára is! Serkenti a memóriát, és megakadályozza az egyensúly és a koordináció elvesztését. Az erek megerősítésével elősegíti az agy vaszkularizációját, ezáltal jótékony hatással van működésére.
Az Aronia többféleképpen fogyasztható: a gyümölcsevés mellett az Aronia por fogyasztását is javasoljuk. Különösen azoknak ajánlott, akik fogyni akarnak! Az Aronia nemcsak a magas rosttartalommal, hanem az anyagcsere serkentésével és az étvágy csökkentésével is segít a fogyásban. A vér érrendszerének stimulálásával az Aronia csökkenti a zsírszövetet, azaz a cellulitit.