Aronia Ebből a méretből; és annyira egészséges
Az aronilé rendszeres fogyasztása megvédi a szabad gyököket a stressz, az egészségtelen életmód, az alváshiány, a nikotinfogyasztás vagy a túlzott UV-sugárzás során képződő gyökök ellen.
Oroszországban a vitaminokban gazdag gyümölcsöket mindig népi gyógymódnak tekintették. Most a modern tudomány részletesebben megvizsgálta az aronia gyógyító erejét
Ez a feltűnő bogyó igazi sikert jelent az egészségügyi piacon. Szuperételként dicsérve egyre inkább gyümölcslé vagy gyümölcslé összetevőként találják meg az egészséges élelmiszerboltokban és a drogériákban. Az arónia egyáltalán nem bogyó: a magtermésű családba tartozik. Eredeti otthonuk az USA és Kanada. A 18. század elején vadon termő gyümölcsöket termesztették és szakszerűen termesztették ott. Az aronia Oroszországon keresztül érkezett Németországba is.
„Az Aronia gazdag bioaktív növényi összetevőkben. Ezek számos egészséget elősegítő hatást kínálnak ”- mondja Prof. Dr. Michaela Doell, a táplálékgyógyászat szakértője Bad Dürkheimből. Különösen figyelemre méltóak a polifenolok. „Ők a„ csillagok ”a fitokémiai anyagok között. Elősegítik a vérkeringést, erősítik a testet a baktériumok és vírusok támadásával szemben, és támogatják a szervezet saját tumorellenőrzését. ”- magyarázza Doell professzor.
„A polifenolok hatékonyan eltávolítják a sejteket károsító szabad gyököket.” A szabad gyökök egyre inkább stressz, egészségtelen életmód, alváshiány, nikotinfogyasztás vagy túlzott UV-sugárzás során képződnek. A túl sok szabad gyökök felgyorsítják az öregedési folyamatokat, károsíthatják a sejteket, és elősegíthetik a rák és más betegségek kialakulását.
Csökkenti a vércukorszintet cukorbetegségben
A bulgáriai Plovdivi Orvostudományi Egyetem 2-es típusú cukorbetegekkel végzett vizsgálata szintén azt mutatta, hogy 200 ml alacsony cukortartalmú arónialé fogyasztása jelentősen csökkentheti a vércukorszintet. A szakértők ezért a gyümölcslét kísérő intézkedésként javasolják a cukorbetegség terápiájában. A vizsgálatban részt vevő betegek koleszterinszintje is csökkent.
Nő diéta hírlevél képe
Könnyűnek és ízletesnek érzed magad? Akkor regisztráljon most a női diétás receptek hírlevelének képéhez. A hét legjobb diétás receptjeit ezután ingyenesen elküldjük Önnek e-mailben.
Védi a szívet, elhárítja a megfázást
Azok, akik rendszeresen fogyasztják az aróniát, rugalmasabb erekkel rendelkeznek - ez javítja a véráramlást és segít csökkenteni a vérnyomást -, de az alacsony vérnyomást is stabilan tartja. Ezenkívül a gyümölcsök ellensúlyozzák az érelmeszesedést és védik az edényeket a korai meszesedéstől. A kutatók úgy vélik, hogy ennek oka a flavonoidok magas szintje.
Egy másik anyag, amelyet a sötét bogyó bőségesen kínál, az OPC (oligomer procianidinek). E kifejezés mögött olyan keserű anyagok csoportja áll, amelyeknek állítólag gyulladáscsökkentő hatása van.
Immunerősítő és vitalizáló
Magas folsav-, K- és C-vitamin-tartalmuknak köszönhetően az aronia-bogyók szintén segítenek leküzdeni a kórokozókat, például a megfázásos vírusokat. Itt jönnek szóba a szelénnel és a cinkkel kevert gyümölcslé készítmények (pl. Aronia +, gyógyszertár).
A hamburgi Alkalmazott Tudományok Egyetemén a tudósok közelebbről megvizsgálták az aróniában található antocianinokat és proantocianinokat. A vizsgálat következtetései: Ezek az anyagok gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és fiatalok és fittek.
Egy lengyel tanulmány azt is kimutatta, hogy az aronia rendszeres fogyasztása elősegíti a véráramlást, vérhígító hatású és csökkenti a vérrögképződés kockázatát. Így szolgálhat a stroke és a trombózis elleni védelemben. Ha az egészségre gyakorolt hatásokat magának szeretné felhasználni, naponta egy maroknyi bogyót tartalmazzon fagyasztott termékként, szárítva vagy körülbelül 150 ml gyümölcslével. Prof. Doell szakértő: „A szárított bogyós gyümölcsöknél fontos, hogy a bogyókat hőmérséklet-barát módon szárítsák meg. A kínált gyümölcslevek egy része pedig rengeteg cukrot vagy szintetikus édesítőszert tartalmaz, mivel az arónialé íze meglehetősen fanyar.
Finom receptek aróniával: