Aronia gyümölcs és gyümölcslé, előnyök, ORAC értékek
Az Aronia olyan bogyók, amelyekben rendkívül magas az antioxidáns koncentráció, sokkal nagyobb, mint bármely más gyümölcs, amint az az alábbi ábrán látható. Az antioxidánsok küzdenek a szabad gyökök ellen, amelyekről ismert, hogy károsak a DNS-re és általában az egészségre.
Az Aronia gyümölcsök, illetve ezek levének, teájának, kapszuláinak, kivonatának, lekvárjának vagy lekvárjának változatai megtalálhatók az üzletekben online szállítással, más bogyókhoz hasonló áron. Ezeknek a gyümölcsöknek az előnyeit számos tanulmány igazolja.
Az aronia gyümölcsök (arónia) nagyon magas koncentrációban tartalmaznak antioxidánsokat. Az eddigi vizsgálatok eredményei és az ORAC által tanúsított értékek szerint a gyümölcsben előforduló antioxidánsok legnagyobb koncentrációjáról van szó. Miért ilyen fontos? Mivel az antioxidánsok megvédik a test sejtjeit az oxidáció káros hatásaitól.
Az Aronia gyümölcsöt az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma 2007 novemberében tesztelte. A teszt eredményei azt mutatják, hogy az Egyesült Államokban található 276 egyéb élelmiszerhez képest az aronyka az 1. helyen áll. antioxidáns értékek. Az összes gyümölcs közül az aronykának van a legmagasabb ORAC-értéke (oxigén radikális felszívódási képesség - egy módszer az antioxidáns hatásának mérésére a szabad gyökök semlegesítésére).
Mi az ORAC?
Aronia, hatékonyabb, mint az áfonya húgyúti fertőzések esetén
A gyümölcs vagy az arónialé fogyasztásának egyik előnye a húgyúti rendszer megfelelő működésének biztosítása. A húgyúti fertőzések (UTI-k) nagyon gyakoriak, és legtöbben természetes problémákat keresünk ennek a problémának. Az ITU legfőbb tettese az Escherichia coli. A tünetek a következők: gyakori érzés és/vagy vizelési szükséglet, vizelés alatti fájdalom és zavaros vizelet. Köztudott, hogy az áfonya hatékony a húgyúti fertőzések elleni küzdelemben, de a vizsgálatok azt mutatják, hogy az arókia gyümölcse ötször-tízszer hatékonyabb a húgyúti fertőzések természetes kezelésében, a nagy mennyiségű kininsav miatt. A gyümölcsökben lévő kininsav vagy az arónialé feladata a húgyúti fertőzések megelőzése. További laboratóriumi vizsgálatok kimutatták, hogy az Aronia Melanocarpa hatékonyan csökkenti a mikroorganizmusok szaporodását számos baktériumban, beleértve az Escherichia coli-t is, ezzel bizonyítva, hogy az aronia-bogyók segítenek megelőzni és gyógyítani a húgyúti fertőzéseket.
A vérkeringés javítása és az erek erősítése
Az Aronia bogyókról is ismert, hogy javítják a vérkeringést. Az aronykában található természetes vegyületek hozzájárulnak az erek megerősítéséhez és csökkentik a szívbetegségek kockázatát. A szabad gyökök felelősek a különböző betegségek megjelenéséért a szervezetben, és az arónia gyümölcsök megakadályozhatják e gyökök képződését, implicit módon megakadályozva több betegség, például cukorbetegség és szív- és érrendszeri betegségek megjelenését.
Az érett arábiagyümölcs nagy mennyiségű fenolt tartalmaz, amelyek segítenek méregteleníteni a véráramlást és az egész testet, felgyorsítják a sebgyógyulást, csökkentik a gyulladást, javítják az erek rugalmasságát és megakadályozzák az eltömődést.
Számos vizsgálatot hajtottak végre az arókán, különösen Bulgáriában és Kelet-Európában. A Lengyelországban, Lodzban működő Katonai Orvostudományi Akadémia Farmakológiai Tanszékén végzett 2002-es tanulmány (Dr. Kowalczyk et al.) Az antocianinok arónia tesztelésén alapult. A vizsgálat eredménye az volt az aronia-antocianinok hasznosak az "oxidatív stressz" elleni küzdelemben szív- és érrendszeri problémákkal küzdő betegeknél.
A vérnyomás normalizálása
Az aronia gyümölcs öt legfontosabb előnye között szerepel, hogy sokat segít a vérnyomás normális szinten tartása. Az aronia juice vagy tea ajánlott mindazoknak, akiknek problémái vannak a keringési rendszerrel vagy a vérnyomással. 2007-ben kettős-vak, nem placebo-kontrollos vizsgálatot folytatott M. Naruszewicz professzor és több más tudós a Varsói Orvostudományi Egyetem Farmakognóziai és Fitoterápiás Molekuláris Tanszékén és a lengyelországi Szczecin Pomerániai Orvostudományi Egyetem Atherosclerosis Kutatóközpontjában. Ez a tanulmány sztatinokkal, az arónia gyümölcs kivonatával végzett kezelést tartalmazta szívproblémákkal küzdő betegeknél. A kardiovaszkuláris kockázati mutatók jelentősen csökkentek, és a vérnyomás és az Ox-LDL szint csökkenését is megfigyelték.
A cukorbetegség kezelésének megelőzése és megkönnyítése
Számos olyan tanulmány készült, amely azt vizsgálja, hogy az arókia milyen előnyökkel járhat a cukorbetegek számára. Az Aronia előnyös lehet azok számára, akik meg akarják előzni a cukorbetegséget, és segíthet a cukorbetegség kezelésében az orvos által ajánlott kezeléssel együtt. Egy másik tanulmány (Simeonov et al., 2002), amelyet a bulgáriai Plovdiv Orvostudományi Egyetemen végeztek, azt a megállapítást eredményezte, hogy hozzáadott cukor (vagy mesterséges édesítőszerek) nélküli arábia-gyümölcslé "Értékes segédanyag" a cukorbetegek kezelésében. Egy 2007-es tanulmány (Valceva-Kuzmanova S. és mtsai.), Amelyet állatokon végzett a bulgáriai Várnai Orvostudományi Egyetem Preklinikai Farmakológiai és Biokémiai Tanszéke, kimutatta, hogy a melonocarpa arábia gyümölcslé használata hasznos lehet a megelőzés megelőzésében. és a cukorbetegség kontrollja, hanem szövődményei is.
A gyomor-bél rendszer védelme
Aronia gyümölcsökről kimutatták, hogy segítenek gyomorproblémák kezelésében is, beleértve a gyomorfekélyt vagy a hasmenést. Ezt az elméletet támasztotta alá egy 2004-ben végzett állatkísérlet, amely kimutatta, hogy az arónia gyümölcs antioxidáns anyagai a gasztrointesztinális védőhatás. Ez a tanulmány azt sugallta a tudósoknak, hogy az arónialé hatékony természetes kezelés lehet az emberek gyomorproblémái (beleértve a fekélyeket is). A dehidratált arábiagyümölcs ezért nagyon jó gyógyszer vese- és gyomorproblémákra.
Rákellenes hatás
A "gasztro-védelem" összefüggésében az arónia gyümölcs rákellenes szerként is használható. A fekete bogyók rákra gyakorolt hatása köztudottan elég hatékony, különösen azok számára, akik vastagbélrákban szenvednek. Egy 2003-ban végzett tanulmány kimutatta, hogy a bogyók természetes védelmet nyújtanak a vastagbélrák elleni küzdelemben. A "Sötét gyümölcsök képesek leküzdeni a rákot" című cikk kiemeli az Ohio Állami Egyetem kutatóinak eredményeit, akik szerint a sötét gyümölcsök képesek harcolni a rákkal. Az Aronia gyümölcsét a cikk a következőképpen említi: „A fekete sárgarépából és retekből nyert antocianin pigmentek 50–80% -kal lassítják a rákos sejtek fejlődését. De az arónia gyümölcsében található vegyületek elpusztítják a meglévő sejtek majdnem ötödét, anélkül, hogy az egészségeseket érintenék. ”
Gyulladáscsökkentő tulajdonságok, a vírusok elnyomása
Ha étrendünkben rendszeresen szerepel az aronia, akkor biztosak lehetünk abban, hogy a megfázás és az influenza nem okoz nekünk túl sok gondot.! Ezek a gyümölcsök küzdenek a baktériumok és vírusok ellen, és stimulálják az immunrendszert.
Egy másik bolgár tanulmány ("Az Aronia Melanocarpa természetes gyümölcsléjének vizsgálata a vírusellenes aktivitás elleni küzdelemben", Borissova és mtsai., 1994) kimutatta, hogy az arónia gyümölcséből nyert lé gyulladáscsökkentő hatással bír hisztamin és szerotonin indukálta. A jótékony hatás a flavonoidok és az antocianin tartalomnak köszönhető.
Szemvédelem
Az egyéb egészségügyi előnyök mellett a fácán gyümölcs jó szemvédelmet is nyújt. Ezek a bogyók nagy mennyiségű karotint tartalmaznak, amely védi a sejteket és megakadályozza a szürkehályog kialakulását. Gazdagak olyan flavonoid antioxidánsokban is, mint a lutein és a zeaxanthin. A zeaxantin fotoszűrő szerepet játszik az UV-sugarakban, így védi a szemet és megakadályozza azok gyulladását. Japán kutatói megvizsgálták a feldolgozatlan aróniakivonat jótékony hatását a szemgyulladásra. A tanulmány néhány évvel ezelőtt megjelent a "Vizsgálati szemészet és vizuális tanulmányok" cikkben.
Súly és koleszterinszint-szabályozás
Az aronia fogyasztásának másik fontos előnye, hogy segít a súly szabályozásában. Az aronia (cukrozatlan gyümölcsök, kapszulák, gyümölcslé vagy tea formájában) ösztönözheti a testet, hogy zsírégetést égessen el a has körül, ez a probléma sok embernek állandóan fennáll. A chokeberry gyümölcs napi étrendbe történő bevezetésének további előnye a koleszterin és a triglicerid szint javulása. Ezt a nagy egészségügyi hasznot az amerikai mezőgazdasági minisztérium beltsville-i (Maryland) tudósai elemzik, és tanulmányt végeztek, amely igazolja az aronia gyümölcs pozitív hatását a testsúlyra és a koleszterinszintre.
Az Aronia gyümölcsök valóban finom és hatékony természetes kiegészítők, és számos előnyük van. A fent említetteken kívül az arónia gátolja a vérrögök és az érelmeszesedés kialakulását. Az aronia gyümölcs P-vitamin-tartalma magasabb, mint bármely más gyümölcs esetében, a P-vitamin szerepet játszik a C-vitamin rögzítésében a szervezetben. Az aronia gyümölcsök szintén javíthatják a memóriát.