Árt a kávé ill
Németország kávé ország. 2013-ban a németek átlagosan napi 1,23 csésze kávét ittak. Ez Németországot az ötödik helyre helyezi a globális összehasonlításban [7]. A terhesség kezdetén sok nő fáradt, és éppen ezért nem akarnak elmenni szeretett kávéjuk nélkül reggelire vagy délután. Kérdezi magától: terhes nőként ihatok-e koffeint tartalmazó kávét, és ha igen, mennyit?
Terhesség alatt nem szükséges teljesen kerülni a kávét és más koffeintartalmú italokat. Naponta legfeljebb két csésze kávét tekintünk ártalmatlannak - magyarázza a Gesund im Leben hálózat. A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy ilyen mennyiségű kávé fogyasztása terhesség alatt nem mutatott semmilyen káros hatást a terhesség időtartamára és a születési súlyra [2]. A megelőző egészségvédelem szempontjából azonban tanácsos nem nagy mennyiségű koffeint használni elővigyázatosságból. Emiatt a terhes nőknek kerülniük kell az úgynevezett energiaitalokat, amelyek általában adagonként nagy mennyiségű koffeint tartalmaznak [3].
A koffein megtalálható a kávéban, a kakaóbabban és a tealevelekben
A koffein egy alkaloid, amely megtalálható a kávéban és a kakaóbabban, valamint a tealevelekben (fekete és zöld tea). A kávé a legnagyobb mennyiségű koffeint tartalmazza, átlagosan legfeljebb 100 mg/100 ml. A koffeintartalom számos tényezőtől függ, beleértve a pörköltet és a kávébab típusát, a por és a víz arányát, a főzési módszert és az időtartamot. [8.]
Körülbelül megkérdezte
A Vizsgálat részben a hibák mélyére jutunk, és a régi ismereteket új módon magyarázzuk el.
A kávéval ellentétben a koffein megtalálható a teában az úgynevezett polifenolokkal együtt. Ezeknek a fitokemikáliáknak köszönhetően a test lassabban felszívhatja a koffeint. A teában lévő koffein stimuláló hatása később kezdődik és hosszabb ideig tart. A tea típusától és elkészítésétől függően a tea csak körülbelül fele annyi koffeint tartalmaz, mint a kávé. Korábban a fekete és a zöld teát, akárcsak a kávét, koffeintartalma miatt "folyékony tolvajnak" tekintették. A legújabb tanulmányok azonban azt mutatták, hogy sem a tea, sem a kávé nem káros a hidratációra. [5, 9]
A koffein az anyához hasonló módon hat a születendő gyermekre
A koffein gyorsan felszívódik az emésztőrendszerben, és szabadon átjuthat a placentán, ami azt jelenti, hogy a magzati vérplazmában a koffein koncentrációja megegyezik az anyaéval [4]. A hatások is összehasonlíthatók: felgyorsul a szívverés és stimulálódik az idegrendszer. A koffeinszint még tovább magas marad a magzatban, mert szervezete lassabban bontja le az anyagot, mint felnőtteknél.
Koffeintartalmú italok: csak mérsékelt mennyiségben
A terhes nők csak mérsékelt mennyiségben fogyasszanak koffeintartalmú italokat. [1] Mivel csak néhány tanulmány létezik, nem lehet pontos információt adni a biztonságosan elfogyasztott kávé/tea mennyiségéről [2]. Nincs elegendő adat az anyára és a gyermekre gyakorolt lehetséges káros hatások végső értékeléséhez, valamint a kockázatot nem jelentő koffeinmennyiségek meghatározásához. A Cochrane metaanalízis, amely csak két tanulmányon alapul, nem mutatott káros hatást a terhesség hosszára és a születési súlyra, ha terhesség alatt legfeljebb három csésze kávét fogyasztott [1, 2]. Ezért legfeljebb 3 csésze kávé (egyenként 150 ml) vagy körülbelül három 3-4 csésze (egyenként 150 ml) fekete vagy zöld tea tekinthető biztonságosnak.
Ügyeljen a teljes koffeinmennyiségre
Mivel nem csak a kávé, hanem a fekete és a zöld tea, valamint a kólaital is tartalmaz koffeint, fontos, hogy mindig figyelemmel kísérjük a koffeintartalmú italok napi teljes bevitelét. A koffeintartalom mellett hátrányt jelent a kólás italok gyakran nagyon magas energiatartalma. A kólaitalok magas cukortartalmuk miatt nem alkalmasak szomjoltóként való alkalmazásra.
Jobb, ha nem használunk energiaitalokat
Elővigyázatosságból az energiaitalok nem ajánlottak terhesség alatt. [1] Ezek az italok koffeint tartalmaznak, általában a taurin, az inozit és a glükuronolakton anyagokkal együtt, gyakran nagy koncentrációban. Korábban szívritmuszavarok, görcsrohamok, veseelégtelenség és halálesetek fordultak elő, amelyek valószínűleg összefüggésben álltak az alkoholos italok fogyasztásával alkohollal vagy nagy testmozgással. Az okozati összefüggés még nem bizonyított. [3] A koffeint tartalmazó üdítőknek, valamint az energiaitaloknak olyan információkat kell biztosítani, amelyek egyértelműen jelzik a koffeintartalmat. 2014 végétől minden olyan üdítőnek, amelynek koffeintartalma meghaladja a 150 mg/liter értéket, például az energiaitaloknak, meg kell felelniük az EU élelmiszer-információs rendeletének tájékoztatási követelményeinek és a „Megnövekedett koffeintartalom. Gyermekek, terhes vagy szoptató nők számára nem ajánlott a "viselet, majd a 100 ml-es koffein tényleges tartalma. [6]
A cikk a terhesség alatti táplálkozással kapcsolatos országos ajánlásokon alapul:
Állapot: 2014. december 15 (jelenleg felülvizsgálat alatt áll)