Articsóka - A természet megtisztító csodája - Schnu - a gyógynövény boszorkány
Ma a növényt elsősorban kulináris élvezetekben használják Franciaországban és Olaszország déli részén. Ennek ellenére a 16. század óta szárazító hatásúnak mondják. Történelmi bizonyítékok is vannak arra vonatkozóan, hogy afrodiziákumként használták. Manapság elsősorban diétákra, dehidrációs kúrákra, máj- és epehólyag-problémákra alkalmazzák. Az articsóka gyógyító tulajdonságairól itt olvashat bővebben.

Gyógyító hatás:
Az articsókát belsőleg használják. Cellulit, koleszterin, cukorbetegség, elhízás, epehólyag, köszvény, karbamid, máj esetén alkalmazzák.
Alkalmazási területek:
Általánosságban elmondható, hogy az articsókát jól használják az emésztési problémák körül. Fogyaszthatók tabletták, bevont tabletták vagy kapszulák formájában.
Articsóka tea:
Vegyünk 2 evőkanál szárított articsóka levelet, és öntsünk rá 1 liter forrásban lévő vizet. Letakarva hagyjuk állni 10 percig. Ha méregtelenítést szeretne venni, akkor legalább 1 liter teát kell inni naponta. Az egészséges életmód mellett ez a teakúra kiváló méregtelenítő hatású.
Articsóka lé:
A levet a friss levelekből préselik. Vásárolhat azonban frissen facsartként gyógyszertárakban vagy egészséges élelmiszerboltokban is. Kb. 25 ml gyümölcslevet iszik.
Konyhai:
Az articsóka különösen jól tolerálható növény a cukorbetegek számára. Minél rövidebb ideig van főzve az articsóka, annál könnyebben emészthető meg.