Articsóka előnyei és pr; kötvények

Az articsóka elsősorban vizelethajtó és a máj tisztító táplálékaként ismert. De más előnye is van. Melyik ? Hány kalória van? Milyen óvintézkedéseket kell enni? Minden az articsókáról.

articsóka

Az articsóka a Földközi-tenger medencéjében őshonos zöldségnövény, amelyet virágfejeiért termesztenek a Compositae családból. Ezek a virágfejek puha és vastag szenet borítanak. Az articsóka számos fajtája létezik, amelyek közül a leggyakoribb és legismertebb az Breton Camus. A gyógynövényekben articsóka leveleket használnak. Az étrendben a leveleket és a szívet megeszik (a széna eltávolítása után).

Articsóka

Hogyan kell főzni, megőrizni az articsókát, mely évszakokban kell megkóstolni az optimális íz érdekében. fedezze fel ennek a finom zöldségnek minden titkát, ilyen olvadó szívvel.

Az articsóka terápiás erényei

  • Az articsóka levelei cinarint tartalmaznak, amely anyag kissé összehúzó ízű depuratív funkciók, ideális serkentik a májat és az epehólyagot de szintén diuretikumok hogy eltávolítsa a méreganyagokat a testéből. Ezt a vizelethajtó hatást erősíti a kálium jelenléte jó mennyiségben. Ne feledje, hogy az étrendben elfogyasztott részek kevés cinarint tartalmaznak, így a hatás korlátozott.
  • Ez egy folsavtartály, C-vitamin és remineralizáló. Ásványi hozzájárulása érdekes, mivel vezető szerepet játszik a kálium, de a kalcium és a foszfor is.
  • Vasbevitele jelentős (0,67 mg/100 g), és érzékelhető élelmi rosttartalma van a nélkülözhetetlen számára a székrekedés elleni küzdelem.

Kalóriák

Az articsóka az alacsony kalóriatartalmú mivel főzve megjelenik 33 kalória/100 g. A rengeteg öltözködés azonban játékváltó lesz. Valóban, minden vinaigrette-ben áztatott levél jelentős lipidfogyasztáshoz vezet, gondoljon bele. !