Articsóka erős antioxidáns! Bio Health Info

Az articsóka az Asteraceae családba tartozó évelő lágyszárú növény. Elágazó szárú, robusztus, hornyolt és nagy levelekkel díszített. Az ehető rész a virágzat.

Az articsóka előnyeit a 20. század elején kezdték vizsgálni, amikor a francia kutatók megerősítették a vesére és az epehólyagra gyakorolt ​​hatékony hatását. A század közepe táján az olaszok izolálták a növény vegyületét, amelyet cinarinnak neveztek el. Ennek az anyagnak köszönhető, hogy az articsóka különösen ajánlott a májproblémák elleni küzdelemhez.

Az articsókát a gyógynövényekben használják, mert sok erénye van.

Sok vitamint tartalmaz, és fenolos vegyületeinek köszönhetően erős antioxidáns1. Az inulin jelenléte miatt az articsóka részt vesz az erősíti az immunrendszert és hozzájárul a belek egészségéhez2. Az articsóka valóban támogatja az emésztést, részt vesz az emésztőrendszer folyadékának kiválasztásában, a máj méregtelenítésében és a bél kényelmében.

---