Articsóka saláta recept konyha istenek

Ez a saláta könnyű és ízletes az asztalon. Ideális mindazok számára, akik fogyni akarnak néhány kilót a fürdési szezon előtt.

Recept információk

összetevők

200 g articsóka szív (konzerv)
1 evőkanál szemcsés dijoni mustár
1 evőkanál vörösborecet
1 teáskanál méz
1 teáskanál olívaolaj
só
bors
40 g pecorino sajt
50 g rakéta
2 szár bazsalikom
2 szár zsálya
4 szár lapos petrezselyem
4 szár oregánó
8 mentalevél
1/2 lapos kenyér (kb. 250 g)

készítmény

Az articsókát szitán lecsepegtetjük, 3-4 evőkanálnyi alaplét összegyűjtve. Egy tálban habverővel keverje össze az alaplevet dijoni mustárral, vörösborecettel és mézzel. Ezután visszatartja az olívaolajat. Ízesítsük az öntetet sóval és borssal. Negyedre helyezze az articsókát, helyezze az öntetbe, és hagyja meredeken merülni.
Melegítse elő a sütőt 180 ° -ra. Finoman szeletelje a pecorino-t. Válogassa ki a rakétát, mossa le és szárítsa meg. Öblítse le a megmaradt gyógynövényeket, és rázza szárazra, szedje le a leveleket a szárakról. Keverje össze lazán a gyógynövény leveleket a rakétával, tegye szét a lemezeken.
Vágja ki a lepényt és süsse a sütőben (közepén) 3-5 percig, amíg ropogós lesz. Kenje meg a pácolt articsókát és az öntetet a gyógynövénysalátára, szórja meg a pecorino sajttal. Tálaljuk a lepénykenyérrel.

Ha nagyon siet, itt fokozhatja az előkészítést: cserélje ki a rakétát és a gyógynövényeket a szupermarket előre csomagolt salátájára. Ez azt jelenti, hogy csak feleannyi időre van szüksége a felkészüléshez.

A fogyás mindannyiunk számára kihívást jelent. De ami érdemes, szórakoztató és jó ízű. Különösen a Torment yourself diéta finom receptjeivel. Fedezze fel nagy kínzó különlegességünket, mutassa meg az akaraterőt és kezdje el most diétáját!

Finom salátarecepteket találhat nagy saláta különlegességünkben.