Articsóka tea - hogyan készül és milyen előnyökkel jár az articsóka szabadság
Írta: Camelia Diaconu, 2020. május 6., szerda, 17:47. Utolsó frissítés: 2020. szeptember 21., hétfő, 10:04
Az articsókát csodaszernek tekintik, és az egyik legrégebbi növény, amelyet mind a természetes orvoslásban, mind a gasztronómiában használnak. Finom íze van, kissé keserű, de miután megrágta, édes aromát hagy maga után. Nézze meg, hogyan lehet a legjobb articsóka teát elkészíteni, és milyen előnyökkel jár.
Az articsóka fogyasztásának általános módja a tea. Az articsóka infúziót mind az egészséges máj tonizálására, mind májelégtelenség, krónikus hepatitis és epekő esetén ajánlják.
Mi az articsóka
Az articsóka vagy a Cynara scolymus a tudományos néven gyakran zöldségként ismert lágyszárú növény, amelyet különösen levelei miatt termesztenek, magas cinnarin tartalommal, amely hatékony antioxidáns, májvédő hatású.
Az articsóka betakarításának ideje és módja
Az articsóka betakarítási ideje az éghajlattól függ, júniusban vagy júliusban. Minden növény akár nyolc rügyet is megnőhet, vagy akár még többet is, ha optimális körülmények között nőtt.
Az articsókát éles késsel szüretelik a virágrügy és az alsó szár levágásával. A betakarítás a növény felső kiváltó rügyével kezdődik, majd felülről lefelé betakarítják.
Articsóka - előnyök
Védi a májat
Az összetételben lévő cinarin miatt az articsóka nagyon hasznos a májszövet regenerációjában. Májbetegségek esetén is javasolt, de az epe működésének serkentésére is.
Csökkenti a koleszterinszintet
Az articsóka ciance tulajdonságainak köszönhetően segíti a szervezetet a rossz koleszterin (LDL-koleszterin) kiküszöbölésében, és biztosítja a jó koleszterin (HDL) szabályozását. Ez a szívrendszer működéséhez is hasznos, amelyet közvetlenül befolyásol a szervezet koleszterinszintje.
Megakadályozza a magas vérnyomást
Az articsóka magas káliumtartalommal, amely a szervezet normális működéséhez szükséges, ásványi anyag csökkenti a nátrium felesleges mennyiségét a szervezetben. Így segít megvédeni a szív- és érrendszert.
Javítja az immunrendszert
Az articsóka izzók gazdag C-vitamin források, az ajánlott napi adag körülbelül 20% -a minden elfogyasztott articsóka 100 grammjára. A rendszeres fogyasztás elősegíti a test fokozott ellenállását a szabad gyökök ellen, amelyek megtámadhatják a szervezet egészséges sejtjeit.
Védi a csontrendszert
Az articsóka gazdag K-vitamin-forrás, napi 100 gramm biztosítja a szükséges bevitel 12% -át, és elősegíti a csontrendszer fejlődését és serkenti az edzési tevékenységet.
Javítja az emésztést
Az articsóka többféle emésztési rendellenesség okozta számos tünetet enyhíthet. Valamint pitypang, Az articsóka természetes vízhajtó és serkenti az emésztést. Természetes adjuváns lehet irritábilis bél szindróma kezelésére is.
Articsóka - egyéb előnyök:
- Segít a húgysav megszüntetésében;
- A köszvény kezelésében is ajánlott;
- Kezelheti a másnaposságot;
- Kezelheti a bélfertőzéseket;
- Az epevezeték gyulladásának kezelésében javallt;
- Angina pectoris, hepatitis esetén ajánlott; májzsugorodás.
Articsóka - hogyan fogyasztják
- kapszula - a szakorvos jelzései szerint;
- Főzet - articsóka tea;
- Tinktúra - készítsen fél kilogramm szárított articsóka levélből, tegyen bele egy liter alkoholt. Hagyjon mindent 15 napig áztatni. Vegyen egy, legfeljebb négy evőkanál tinktúrát naponta, kevés vízben feloldva, naponta háromszor.
Articsóka tea - hogyan készül
- Egy csésze 200 ml forrásban lévő vízzel adjunk hozzá egy teáskanál articsóka leveleket. Hagyja 10 percig forrni a teát, szűrje le és fogyassza el.
- Egy 500 ml forrásban lévő vízzel ellátott edénybe adjunk hozzá egy evőkanál articsóka levelet. Hagyja hatni 10-15 percig, szűrje le a teát és fogyassza egész nap. Fogyasszon naponta 2, 3 csésze articsóka teát a főétkezések előtt.
Ellenjavallatok: a növény nem ajánlott laktáció alatt, epevezetékelzáródás esetén, mivel a fokozott epeáramlás súlyosbíthatja az elzáródást és az Asteraceae/Compositae család növényeire allergiás embereket, mint pl. ambrózia, körömvirág stb.