Articsóka tejszínes citromos mártással Articsóka recept tejszínes citromos mártással - Marmiton
Hozzávalók
Felszerelés
Hozzávalók
Személyek száma
cl friss tejszín
teáskanál mustár
evőkanál citromízű olívaolaj (vagy olívaolaj + citromlé és héja)
felszerelés
Készítmény
- Az articsókát sós vízben megfőzzük. Ellenőrizze, hogy megfőttek-e (ha a levelek könnyen leválnak + íz!).
- Enyhén verjük fel a krémet, hogy sima legyen (ne legyen túl szilárd). Enyhén sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a mustárt, majd az olajat.