Árucsoportos dinnye (cukor dinnye) EGYEN FOGOSABBAN

A dinnye mellett mindenki biztonságban van, aki kedveli édeset és egészségesen akarja élvezni. Mivel a cukorrépa viszonylag nagy mennyiségű fruktózt tartalmaz, de alig tartalmaz zsírt és ezért fontos vitaminokat.

Tartalomjegyzék

1. Mit kell tudni a dinnyéről (cukorrelonáról)
   1. eredet
   2. évszak
   3. válogatja
2. Kedvenc dinnye receptjeink
3. Vásárlási és főzési tippek dinnyéhez (cukor dinnye)
   1. Vásárlás
   2. tárolás
   3. készítmény
4. Készítési tippek dinnyéhez (cukorrelonához)
5. GYIK - a leggyakoribb kérdések
   1. Hány kalóriát tartalmaz egy mézes dinnye?

Mit kell tudni a dinnyéről (cukorrelonáról)

Aki dinnyéről beszél, vagy görögdinnyét, vagy úgynevezett cukorrépát jelent. Utóbbiak a viszonylag magas természetes fruktóztartalomnak köszönhetik nevüket, ami különösen édes ízt kölcsönöz nekik.

A cukorrépa ernyő alatt kb. 500 különböző dinnyefajta létezik, amelyek különböznek méretükben, megjelenésükben és ízükben. Az ilyen típusú dinnye tipikus jellemzője az üreges belső rész és a fehér magok belül.

eredet

A botanikusok a mai napig nem tudnak megegyezni a dinnyék és a dinnyék eredeti hazájában. Míg egyesek azt gyanítják, hogy Afrikában van, a másik frakció szerint Ázsia az igazi származási ország. Végső soron azonban ez alig számít, mert régóta termesztik őket világszerte, ahol meleg és napsütés van.

évszak

Nálunk egész évben beszerezhet mindenféle cukorka dinnyét.

válogatja

Itt található egy áttekintés a legfontosabb cukorrépákról, amelyeket nálunk vásárolhat meg:

Mézharmatos dinnye: Ovális alakúak, élénk sárga, néha zöld, sima vagy hosszanti csíkos héjuk van. 1-4 kg tömeggel a nagyobb dinnyék közé tartoznak. Halványsárga pépjük íze csak enyhén édes, ezért olyan kiadós ételekhez is alkalmas, mint a klasszikus előétel (dinnye sonkával) vagy salátákhoz.

Sárgadinnye dinnye: Más néven sárgadinnye dinnye vagy sárgadinnye dinnye. Nevüket eredeti Róma melletti Cantalupo termesztési helyükről kapták. Narancssárga húsuk szilárd, édes és lédús. A kerek gyümölcsök zöldes, enyhén bordázott héja sima, néha szabálytalan és szemölcsszerű emelkedésű, a termesztéstől függően. A pép intenzív aromája különösen jól passzol a gyümölcssalátákhoz és az édes ételekhez.

Nettó dinnye: Világos, hálós bordáikkal a zöld, sárga vagy világosbarna bőrre kapják a tekintetet. A dinnye húsa gyakran narancssárga, de néha zöld színű is. Az íze hasonló a mézes dinnyéhez.

Charentais dinnye: Nem különleges fajta, de valójában egy dinnye is: sima héjjal és tipikus "hálóval" is kapható. Mint minden nettó dinnye, a Charentais dinnye is körülbelül 1-3 kg; világos narancssárga pépjük íze különösen lédús és édes.

Galia dinnye: A különböző cukorrépa közötti keresztezés izraeli feltalálói a bordázott héj alatt a többi fajtának számos előnyét ötvözték: Az új, legfeljebb 1,5 kg tömegű világoszöld pép nagyon édes és aromás ízű.

Ogen dinnye: Joggal tekintik őket királynőknek az új izraeli dinnyefajták között, mert a finom kantalup dinnyét keresztezték az Ogen dinnyék nettó dinnyével.

---