Association Pemphigus Pemphigoпde France - Diéta kortizon szedése esetén

Utolsó általános frissítés:

Diéta, ha kortizont szed

Szerző: APPF • 9.3-Alimentation • 2012. 07. 25., szerda • 234143 alkalommal olvasta el •

Összegzés

A kortikoszteroidok hatása

• izomsorvadás
• megnövekedett kalciumigény
• csontritkulás,
• kalciumveszteség a vizeletben,
• csökkent bélfelszívódás
• a gyermekek növekedésének gátlása
• kálium szivárog
• görcsök
• fokozott étvágy
• megnövekedett trigliceridszint
• súlygyarapodás az arcon és a mellkason
  
• nő az inzulinigény
• cukorbetegség lehetősége
  ----------------------------------------------------------------------
• só visszaszívódása (HTA) Korlátozza a sót

Alacsony nátriumtartalmú étrend és kortikoszteroidok

Ha 1 mg kortikoszteroidot/kg/nap szed, akkor összesen csak 2 g só megengedett a nap folyamán. Vagyis étrend teljesen hozzáadott só nélkül, mert mindig van egy kis láthatatlan só abban, amit eszünk (grillezett hús, sima zöldség, tej, ...)

Ha 0,5 mg kortikoszteroidot szed kilogrammonként naponta,
vagy 20–40 mg/nap 40 vagy 80 kg-os súly esetén megengedett 4–6 g só, vagyis diéta, só nélkül, napi 2 vagy 3 csipet sóval, vagy enyhén sózott termék fogyasztása (30gr normál Comtй vagy Emmenthal vagy 30gr füstölt lazac, ...). Vigyázz, a kenyér sok sót hoz.

Naponta 0,25 mg kortikoszteroidot vegyen be
azaz 10-20 mg/nap 40-80 kg-ra, megengedünk 6 g sót, vagyis (= mi is lehet egy normális embernek, aki nem étrenden van), amely kiegyensúlyozott étrendet tesz lehetővé.

Csökkentse az étrendi sóbevitelt

Ne adjon sót az ételhez főzés előtt vagy után. Ne zárja vissza az edényeket .
A sót "Xal" -ra cseréljük, amely szintén káliumot ad.
Kerülje a természetesen magas sótartalmú ételeket:

• Bolti kész ételek
• Felvágottak
• Konzerv és fagyasztott ételek
• Kenyér, sütemények, sütemények
• Sajtok (a Comtй, Emmenthal kivételével)
• Az étrend fáradhatatlan ellenőrzésének kulcsa az ételek ismerete és az egyenértékűség elsajátítása

SÓ EGYENLŐSÉGEK: 1 g só = 3 csipet
1 tasak só 1 g sót jelent, és helyettesíthető a következőkkel:

• 60 g sima kenyér vagy 6 kétszersült
• 30 g reggeli müzlik
• 30 g sajt
• 50 g főtt sonka, máj vagy vidéki pástétom
• 25g szalonna, 60c kolbászhús
• 150g friss fésűkagyló
• 150 g nyers és hámozott garnélarák vagy kagyló
• 200 g friss vagy fagyasztott homár
• 6 közepes méretű osztriga levük nélkül
• 30 g füstölt lazac
• 100 g sós lében tartott tonhal, vagy szardínia vagy makréla, lecsepegtetve
• 200g zöldségkonzerv
• 2 teáskanál mustár, 6-8 közepes méretű savanyúság (50g)
• 1 evőkanál szója- vagy nuoc man szósz, vagy bármilyen bolti szósz
• 3 g nátrium-glutamát

Növelje a fehérje- és kalciumbevitelt

A fehérjében gazdag ételek hús, hal, tojás és tejtermékek.

---