Ásványi anyagok kutyaeledelben
Az ásványianyag-probléma fontos a kutya étrendjében, és gyakran rosszul érthető. Az ásványi anyagokat gyakran ki kell egyensúlyozni egymással. Ha túl sok az egyik ásványi anyag, és nem elég egy másik, az hatással lehet a növekedésre és más problémákat okozhat. Míg egyes vitaminok nagy dózisban terápiásan alkalmazhatók, az ásványi anyagok nem rendelkeznek ezzel a tulajdonsággal.
A kalcium a leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben. A kalcium funkciói a következők:
- létfontosságú az egészséges csontok és fogak számára
- aktiválja a fehérjék és zsírok emésztésében és az energiatermelésben részt vevő enzimeket
- részt vesz a véralvadásban és az idegi impulzusok továbbításában
- szabályozza az izomösszehúzódásokat, különösen a szívét
- elősegíti a B12-vitamin felszívódását
A csontok raktározzák a kalciumot, és „bankként” működnek a szervezetben. Ha hiányzik a kalcium a vérből, a test kivonja a kalciumot a csontokból, hogy elegendő kalciumot biztosítson a véráramban a szívizom szabályozásához. A csontok elveszíthetik kalciumuk 30-40% -át, mielőtt a hiány láthatóvá válna. A vér kalciumszintje nem utal semmilyen kalciumhiányra a csontokban, mivel a test a csontok felhasználásával automatikusan fenntartja az ideális kalciumszintet a vérben. Vérvizsgálattal ezért nem lehet kalciumhiányt diagnosztizálni.
A kalcium és a foszfor együtt működik. A normál arány 1: 1. Ez utóbbinak magasabbnak kell lennie egyes étrendekben, különösen, ha az étrend nagy mennyiségű gabonát vagy más fitinsavat tartalmazó növényt tartalmaz. A fitinsav blokkolja a kalcium felszívódását. Az olyan kereskedelmi élelmiszerekben, mint a kukble, általában magasabb a kalcium/foszfor arány, mert magas a szem- és rosttartalma. A nyers húsra alapozott étrendben nincs szükség kalcium hozzáadására, ha az étrend 40-50% nyers húsos csontból áll, és nem tartalmaz szemeket.
A kutyák számára a nyers húsos csontok ideális kalciumforrást jelentenek. Ezenkívül a kalcium-karbonátot választjuk az első választásnak, majd a kalcium-citrátot a második választásnak. Kerülni kell a csontlisztet, mivel sok foszfort tartalmaz. A D-vitamin a kalciummal párhuzamosan is működik, mivel elősegíti ezen ásványi anyag felszívódását. A túl nagy D-vitamin adagok azonban túl sok kalcium felszívódást okozhatnak. Ezért legyen óvatos, hogy mennyi D-vitamint ad.
Ha nyers, csontmentes étrendet fogyaszt, kb. 2000 mg kalciumot kell hozzáadnia kilónként felszolgált ételhez. A kalcium-karbonát a legjobb forrás. Megtalálható kiegészítőként vagy tojáshéjakból. Egyszerűen szárítsa meg a tojáshéjat, és őrölje őket egy kávédarálóban. Egy teáskanál őrölt tojáshéj körülbelül 2000 mg kalciumot ad.
A foszfor a második leggyakoribb ásványi anyag a szervezetben. A kalciumhoz hasonlóan a foszfor is jelen van a csontokban, de az izmokban több a foszfor, mint a kalcium. A kalcium funkciói a következők:
- fontos a csontok szilárdsága szempontjából
- segít a zsírok, fehérjék és szénhidrátok hasznosításában
- a vér zsírjaival kombinálva foszfolipiddé válik
- a sejtszerkezet része, amely szabályozza az anyagok szállítását a sejtekbe és a sejtekből
- részt vesz a keringési rendszer zsírszállításában
- részt vesz a szervezet pH-egyensúlyában
Míg a kalciumhiány gyakoribb, a foszfor problémája inkább a hiány, mint a hiány. Ez részben annak köszönhető, hogy a legtöbb élelmiszer foszfort tartalmaz, és azért is, mert túl kevés kalciumot tartalmazó ételt fogyasztanak.
A foszfor megtalálható a tejtermékekben, a húsban, a halban és a gabonafélékben. Az étrendet nem szükséges foszforral kiegészíteni, mivel az már nagyon jelen van az ételben. A foszfor megköti a kalciumot. Így a túl sok foszfor és a kevés kalcium hozzájárulhat a kalciumhiányhoz. Ezért fontos a kalcium és a foszfor egyensúlyának megteremtése a kutya étrendjében.
A magnézium funkciói a következők:
- a csont szilárdsága és egészsége
- az idegműködés fenntartása
- izomlazítás